Madlavning. Side 24
Master klasser:
Super hurtige chips i mikroovnen
Pludselig vil du have sprøde chips, men har du ikke lyst til at gå i butikken? Jeg vil vædde på, at jeg kan tilberede chips hurtigere, end du kan gå til butikken for at købe chips? Tror du mig ikke? Jeg laver super hurtige chips i mikroovnen på mindre end 10 minutter!
Sådan koger du et æg på 40 sekunder
Som altid er der ikke tid nok om morgenen. Alle løber og bøvler, især i en stor familie. For at spare dig for dyrebare minutter, mens du forbereder morgenmad, vil jeg vise dig et liv hack på, hvordan du tilbereder et æg (eller flere på én gang) i mikrobølgeovnen på mindre end et minut.
Sådan salter du spæk
Mens ernæringseksperter og andre eksperter diskuterer fordelene ved saltet svinefedt, er det stadig et meget populært produkt blandt mange mennesker rundt om i verden. Saltet spæk spises i Italien, Tyskland, de baltiske lande, Ukraine og Rusland. Mange myter om farerne ved spæk
Sådan steger du lækkert og enkelt vilde svampe
Skovsvampe er et yndet fødevareprodukt blandt mange folkeslag. I sommer-efterårsperioden flokkes elskere af stille jagt til skovområder for at samle velsmagende og sunde svampe. En let at tilberede, men meget velsmagende ret er stegt
Rød fisk er en simpel delikatesse
Hvilken slags retter blev der ikke tilberedt i Rus' fra laksefamilien af fisk? Traditionelle tærter, tynde pandekager og lækker kulebyaki begyndte med mørt kød af sæl, chum laks, lyserød laks eller ørred. Delikatessen blev tilføjet til de første retter, hvilket giver uforlignelig
Kyllingebryst skinke
Hjemmelavet kyllingeskinke kan ikke sammenlignes i smag med produktet købt i butikken. Den er tilberedt af en hel kyllingeskrog med skind eller kun fra brystet. Brystskinke viser sig at være diæt og kan inkluderes i kosten, hvis den er korrekt
Tre grillmarinader for enhver smag
Hvilken picnic ville være komplet uden kebab eller grillede bøffer? Fra april til slutningen af efteråret er elskere af landferier og landsammenkomster forpligtet til at tænde bål og tilberede stegt kød og kylling på ulmende kul.
Mør oksekød shish kebab
Der er rigtig mange opskrifter på marinade til grill og portionsstykker kød bagt på grillen. Iblødsætning af kød i fermenterede mælkeprodukter, tomatjuice, kiwi- og citrusfrugtkød, sojasauce, sennep, mayonnaise tilsat
Tandagtig dessert
Dine gæster vil simpelthen blive revet i stykker af overraskelse, hvis du serverer dem denne virkelig frygtelig vidunderlige dessert. Denne ret vil helt sikkert blive husket i lang tid. Normalt gøres dette til Halloween, men ingen gider at diversificere den kedelige hverdag og lidt
Tør saltet lodde
Saltning af fisk er en simpel sag, drys den med salt, det er al visdommen.Hvis vi overvejer saltning af specifikke fisk, for eksempel så små fisk som lodde, og dykker ned i processen mere detaljeret, kan vi identificere mange interessante tilberedningsmuligheder,
Sådan lækkert marinerer du kød til grillmad på 10 minutter
Sommeren er i fuld gang. Vi går alle ofte til at solbade, svømme og bare slappe af i naturen i vores fritid fra arbejde. Og som regel tager vi altid grill, spyd og marineret kød med. Hvad en ferie uden for byen eller på dacha med selskab
Enkle og eksotiske kolde drikke uden alkohol
Søde kompotter og gelé er ikke de bedste muligheder for at slukke tørsten på varme dage. Men vand med citron og is er den mest win-win-mulighed i sådanne tilfælde: det er velsmagende og sundt, hvis det indtages med måde, rentabelt og behageligt. Dog ikke
Sådan syltes makrel lækkert
Sild og makrel er stamgæster på svenske højtidsborde, hvad enten det er nytår, jul, påske eller midsommer. Overfloden af fisk i Østersøen og Nordsøen påvirkede kulturen i dette land, og de første opskrifter til syltning og
Kyllingekoteletter uden brug af kødhakker
Møre kyllingekoteletter er en af mine yndlingskødretter. Der var engang, hvor jeg ikke havde en kødhakker, og jeg bruger ikke hakket kød fra butik, så disse koteletter hjalp mig. Hemmeligheden ved deres tilberedning er, at kødet ikke skal males i en kødhakker, men
Krydret letsaltet lodde
Hvor er det ærgerligt, at denne lille havfisk ufortjent ignoreres, men den er kød overlegen med hensyn til indhold af B-vitamin og selen. Den er meget rig på jod, fluor, calcium og natrium, og som alle vilde havfisk er den mættet med omega-3 fedtstoffer.
Enkel og lækker mælkeis med kirsebær
Kirsebær er et af de bær, der sjældent optræder i friske retter, men de bliver en fremragende fyldning, en tilføjelse til hovedsmagen. Mejeriis er et neutralt sødt produkt, der er ingen specielle dikkedarer i det. Kirsebær falder i
Lækkert "grønt" svinefedt
Vil du overraske dine gæster med smukt og velsmagende almindeligt spæk? Så vil denne artikel hjælpe dig! Det virkede som om der var noget originalt og interessant her! En enkel og gammel ret. Men nej! Der er en enkel, men interessant opskrift og meget smuk
Vandmelon limonade
Vandmelon limonade er en utrolig velsmagende og forfriskende drik. Det serveres ofte på feriesteder og feriedestinationer ved havet. Opskriften er meget enkel, minimale ingredienser og fantastiske resultater. Vandmelon i sig selv er meget forfriskende, og i form af limonade dette
Kirsebær- og solbærlikør
Den komplekse smag af likøren er dens utvivlsomme fordel. Kirsebær- og ribsblade giver den en mystisk krydret smag. Kirsebærgrene tilsættes også likøren, hvilket skaber den særlige nuance, der er karakteristisk for drikkevarer, der opbevares i træfade.
Saltning af kaviar derhjemme
I juli fanges store sølvkarper ofte med kaviar. At stege det bliver bare kedeligt. Du kan selv salte kaviaren. Mange mennesker gør det forkert. Resultatet er kogt kaviar, som er ulækkert i smag og konsistens. Men rigtigt
Hurtig og velsmagende cikoriekvass
Alle ved, at kvass altid har været betragtet som en traditionel drik i Rusland. Tiderne ændrer sig, men grundlaget forbliver det samme.Ligesom for mange år siden er velsmagende, krydret kvass værdsat for sin usædvanlige smag og forfriskende kraft. Der er flere muligheder
Hjemmelavet kyllingeskinke
Hjemmelavet kyllingeskinke kan i smag ikke sammenlignes med butikskøbt skinke. Den er tilberedt hjemme med aromatiske krydderier, svampe, tørret frugt, grøntsager, nødder og grønne saucer lavet af hvidløg, basilikum, persille,
Salo med hvidløg og peber, en simpel opskrift
Saltet spæk er et respekteret produkt blandt mange mennesker i verden. Det er især elsket i europæiske lande. Selvom der nogle gange er spæk med lag af kød kaldet bacon, forbliver det stadig svinefedt. Svinespæk er også elsket i Italien, nemlig af de gamle.
Bagt makrel
Duftende makrel bagt med løg og citron, med en sprød skorpe og mørt kød, vil helt sikkert blive din yndlingsret, du skal bare tilberede den mindst én gang. Det vil tage meget lidt tid at forberede det, men det resulterende