Gefüllte Zucchini „Für alle, die auf Diät sind“
Ein gesunder Mensch kann sich viele leckere Gerichte zubereiten. Was sollten diejenigen tun, bei denen eine der Magen-Darm-Erkrankungen diagnostiziert wurde? Die von Ärzten empfohlene Diät Nr. 5 sieht viele Verbote vor. Sie können aber auch aus der restlichen Liste der zugelassenen Produkte köstliche Gerichte zubereiten. Zum Beispiel im Ofen gebackene gefüllte Zucchini. Dieses Diätrezept ist einfach zuzubereiten, benötigt ein Minimum an Zutaten und ist sehr appetitlich.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
• 2 junge Zucchini (ca. 20 cm lang);
• 1 Hähnchenbrust;
• 2 Eier;
• 200 g Reis;
• 1 ½ Teelöffel Salz.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Rezepts.
1. Zucchini schälen und halbieren.
![junge Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/794-molodoy-kabachek.jpg)
2. Reinigen Sie die Mitte, sodass ein „Boot“ mit einer Wandstärke von etwas weniger als 1 cm entsteht.
![Den Kern herausschneiden](https://home.washerhouse.com/images/1/795-vyrezaem-serdcevinu.jpg)
3. Zucchinimark und Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
![gehackte Hähnchenbrust](https://home.washerhouse.com/images/1/796-rezanaya-kurinaya-grudka.jpg)
4. Zucchini und Hühnchen in einem Mixer glatt mahlen.
![in einem Mixer mahlen](https://home.washerhouse.com/images/1/797-peremalyvaem-v-blendare.jpg)
5. Den Reis halbgar kochen (5 Minuten in kochendem Wasser reichen aus), abspülen und zum Hackfleisch geben.
![mit Reis mischen](https://home.washerhouse.com/images/1/798-smeshivaem-s-risom.jpg)
6. Die Füllung salzen, ein paar Eier hinzufügen und gründlich vermischen.
![Ei hinzufügen](https://home.washerhouse.com/images/1/799-dobavlyaem-yayco.jpg)
7. Füllen Sie die Zucchinihälften mit dem entstandenen Hackfleisch.
![in der Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/800-vo-vnutr-kabachka.jpg)
8. Die fertigen „Boote“ auf ein Backblech legen und für 80 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
![wir posten es](https://home.washerhouse.com/images/1/801-vykladyvaem.jpg)
9. Nehmen Sie die gebackenen gefüllten Zucchini heraus und legen Sie sie auf einen Teller.
![Gefüllte Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/802-farshirovannyy-kabachok.jpg)
10. Sie können die Zucchini in Portionen schneiden.
![Diätetische gefüllte Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/803-farshirovannyy-kabachok-dieticheskiy.jpg)
Es stellt sich heraus, dass es ein schönes, schmackhaftes und gleichzeitig diätetisches Gericht ist. Es eignet sich zur Ernährung von Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wie Pankreatitis, Hepatitis, Cholezystitis usw. In allen Fällen, in denen Ärzte die Ernährung gemäß Diät Nr. 5 empfehlen.
Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für Babynahrung. Solche gefüllten Zucchini können einem Kind ab dem zweiten Lebensjahr gegeben werden.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
• 2 junge Zucchini (ca. 20 cm lang);
• 1 Hähnchenbrust;
• 2 Eier;
• 200 g Reis;
• 1 ½ Teelöffel Salz.
Schritt-für-Schritt-Zubereitung des Rezepts.
1. Zucchini schälen und halbieren.
![junge Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/794-molodoy-kabachek.jpg)
2. Reinigen Sie die Mitte, sodass ein „Boot“ mit einer Wandstärke von etwas weniger als 1 cm entsteht.
![Den Kern herausschneiden](https://home.washerhouse.com/images/1/795-vyrezaem-serdcevinu.jpg)
3. Zucchinimark und Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
![gehackte Hähnchenbrust](https://home.washerhouse.com/images/1/796-rezanaya-kurinaya-grudka.jpg)
4. Zucchini und Hühnchen in einem Mixer glatt mahlen.
![in einem Mixer mahlen](https://home.washerhouse.com/images/1/797-peremalyvaem-v-blendare.jpg)
5. Den Reis halbgar kochen (5 Minuten in kochendem Wasser reichen aus), abspülen und zum Hackfleisch geben.
![mit Reis mischen](https://home.washerhouse.com/images/1/798-smeshivaem-s-risom.jpg)
6. Die Füllung salzen, ein paar Eier hinzufügen und gründlich vermischen.
![Ei hinzufügen](https://home.washerhouse.com/images/1/799-dobavlyaem-yayco.jpg)
7. Füllen Sie die Zucchinihälften mit dem entstandenen Hackfleisch.
![in der Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/800-vo-vnutr-kabachka.jpg)
8. Die fertigen „Boote“ auf ein Backblech legen und für 80 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
![wir posten es](https://home.washerhouse.com/images/1/801-vykladyvaem.jpg)
9. Nehmen Sie die gebackenen gefüllten Zucchini heraus und legen Sie sie auf einen Teller.
![Gefüllte Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/802-farshirovannyy-kabachok.jpg)
10. Sie können die Zucchini in Portionen schneiden.
![Diätetische gefüllte Zucchini](https://home.washerhouse.com/images/1/803-farshirovannyy-kabachok-dieticheskiy.jpg)
Es stellt sich heraus, dass es ein schönes, schmackhaftes und gleichzeitig diätetisches Gericht ist. Es eignet sich zur Ernährung von Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wie Pankreatitis, Hepatitis, Cholezystitis usw. In allen Fällen, in denen Ärzte die Ernährung gemäß Diät Nr. 5 empfehlen.
Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für Babynahrung. Solche gefüllten Zucchini können einem Kind ab dem zweiten Lebensjahr gegeben werden.
Ähnliche Meisterkurse
Besonders interessant
Kommentare (2)