Die einfachsten und zartesten Hähnchenwürste werden Sie nicht gleichgültig lassen, Sie können sie sogar über dem Feuer kochen

Eine der interessanten Möglichkeiten, eine beliebte Zutat zu servieren, ist Hähnchenfilet. Eine ideale Alternative zu im Laden gekauften Halbfabrikaten. Das Gericht gehört zur Klasse „Diät“ und eignet sich hervorragend zum Servieren für Kinder. Es lässt sich auch bequem als Snack unterwegs mitnehmen.
Ein weiterer Vorteil des Gerichts besteht darin, dass es sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.
Ein einfacher Zubereitungsprozess und die Möglichkeit, es auf vielfältige Weise zu servieren: die klassische Variante – gekocht/gebraten mit Beilage, als Füllung für hausgemachte Hot Dogs, Pizza, als Vorspeise auf dem Feiertagstisch. Sie können die Produkte auch in Folie im Ofen backen, Pilze, Gemüse, Käse hinzufügen oder über dem Feuer braten.

Für Hackfleisch können Sie jedes beliebige Fleisch verwenden, dies wirkt sich jedoch auf die Garzeit aus. Hühnerprodukte sind in 10 Minuten fertig, Schweine- oder Rindfleisch müssen jedoch beispielsweise durchschnittlich 20 Minuten gekocht werden.
Als Gewürz eignen sich perfekt Curry oder geräuchertes Paprikapulver.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 580 Gramm.
  
• Milch - 130 Gramm.
  
• Zwiebel – 1 mittelgroße Zwiebel.
  
• Knoblauch - 2 Zehen.
  
• Käse (optional) – 120 Gramm.
  
• Salz Pfeffer.
  
• Lieblingsgewürze.

Zusätzlich: Folie zum Backen oder Frischhaltefolie zum Kochen.

Vorbereitung:

1) Das Filet mit Zwiebeln, Knoblauch und Milch in einer Küchenmaschine zerkleinern. Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden, mahlen Sie zuerst das Filet, die Zwiebel und den Knoblauch und vermischen Sie es dann mit der Milch.

Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Das Hackfleisch sollte sehr zart sein.

2) Bereiten Sie Frischhaltefolie vor und schneiden Sie den Käse in Riegel. Das Hackfleisch portionsweise in der Mitte der Folie verteilen, ein Stück Käse in die Mitte legen.

3) Rollen Sie die Wurst mit Folie auf und wickeln Sie sie um die Ränder.

4) Die Produkte in kochendes Wasser geben und etwa 10 Minuten kochen lassen. Die Hauptsache ist, in kochendem Wasser nicht zu lange zu kochen, damit die Würste nicht trocken werden.

5) Falls gewünscht, das gekochte Produkt in einer kleinen Menge Öl goldbraun braten.

In Folie eingewickelte Würste können jederzeit in den Gefrierschrank gelegt und gegart werden, oder aus der Folie genommen und eingefroren werden, bis sie in der Bratpfanne, über dem Feuer oder im Ofen gegart sind.