Μαγείρεμα. Σελίδα 16

Master classes:

Μαγειρεύοντας ζουμερό ρολό κοτόπουλου με σκόρδο

Τα χορταστικά ρολά κοτόπουλου θεωρούνται μια πραγματικά βασιλική απόλαυση. Και υπάρχουν πολλές επιλογές σερβιρίσματος: είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Και υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Αλλά θέλω να προσφέρω τη συνταγή μου για κοτόπουλο

Πώς να κόψετε όμορφα ένα αυγό χωρίς μαχαίρι

Μπορείτε και πρέπει να διακοσμήσετε τις γιορτινές σαλάτες. Αυτά είναι τα προνόμια όχι μόνο των πιάτων εστιατορίου· μπορείτε να δημιουργήσετε τέτοια ομορφιά με τα χέρια σας χωρίς τη χρήση ειδικών μαχαιριών. Οι σαλάτες διακοσμημένες με σγουρά κοψίματα φαίνονται πάντα πολύ πιο ορεκτικές και

Γρήγορη και πολύ ζουμερή μανταρινόπιτα

Πίτα από τη σειρά “Γρήγορη, οικονομική, εύκολη και πολύ νόστιμη”. Θα σας πάρει 10 λεπτά για να προετοιμαστείτε. Την υπόλοιπη ώρα ο φούρνος θα λειτουργεί! Η πίτα γίνεται πολύ εντυπωσιακή και λαχταριστή. Και όλοι θα έρθουν τρέχοντας στο άρωμα από ένα τέτοιο έργο τέχνης

Ετοιμάζουμε το πιο νόστιμο και φυσικό άλειμμα σοκολάτας

Τα περισσότερα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες, αγαπούν τη σοκολάτα. Σε ποιον δεν αρέσει να απλώνει ένα κομμάτι καρβέλι με γλυκιά πάστα για πρωινό;Τα καταστήματα προσφέρουν πολλές επιλογές για αυτή τη λιχουδιά σε διαφορετικές κατηγορίες τιμών. Αλλά πολύ καλύτερα, ασφαλέστερα,

Απαράμιλλο ορεκτικό μανιταριών σε μόλις 10 λεπτά

Τα πιάτα της Πρωτοχρονιάς δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα. Πριν από την πολυαναμενόμενη βραδιά των διακοπών, μπορείτε να αφιερώσετε περισσότερο χρόνο στη χαλάρωση και τη διασκέδαση από το να στέκεστε στη σόμπα όλη μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, τα απλά σνακ παραδίδονται πάντα. Απαράμιλλα μανιτάρια

Σταυροειδής κυπρίνος ψημένος ολόκληρος στο φούρνο - η πιο απλή και νόστιμη συνταγή

Ο κυπρίνος, παρά τον μεγάλο αριθμό οστών, έχει νόστιμο και τρυφερό κρέας. Από απλά ψάρια μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πρωτότυπο πιάτο που θα ενθουσιάσει τους επισκέπτες με την εκπληκτική του γεύση. Το πιάτο θα γίνει πιο νόστιμο και πιο αρωματικό αν το ετοιμάσετε από φρέσκο

Σκουμπρί σε γλάσο ντομάτας στο φούρνο - φροντίστε να το ψήσετε τουλάχιστον μία φορά

Το σκουμπρί σε ντρέσινγκ σόγιας-ντομάτας θα διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι. Τα ψάρια που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή γίνονται πικάντικα, αρωματικά, με μια ελαφριά γλυκόξινη απόχρωση. Το φιλέτο παραμένει ζουμερό μετά το ψήσιμο και παραμένει διαιτητικό,

Στιγμιαίο τραγανό λάχανο τουρσί

Το καλό με το λάχανο τουρσί είναι ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε αρκετές μέρες για να είναι έτοιμο, όπως συμβαίνει με το ξινολάχανο. Μπορείτε να φάτε λάχανο τουρσί σε κομμάτια μετά από 24 ώρες. Στο γιορτινό τραπέζι μπορείτε να σερβίρετε ένα τραγανό, νόστιμο ορεκτικό. Εκτός

Πώς να αλατίσετε το λαρδί για το χειμώνα σε βάζα του λίτρου

Είναι πολύ βολικό να αλατίζετε το λαρδί σε βάζα. Την κατάλληλη στιγμή, μπορείτε να ανοίξετε το βάζο και να βάλετε στο τραπέζι ένα νόστιμο, αρωματικό σνακ. Το σκόρδο και το πιπέρι θα δώσουν στη salsa μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Οποιοσδήποτε μπορεί να το τουρσί στο σπίτι. Δεν θα αφαιρέσει

Η πιο νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε λαρδί σε φλούδες κρεμμυδιού

Η φλούδα του κρεμμυδιού παράγει αρωματικό και πικάντικο λαρδί, το οποίο μπορεί απλά να καταναλωθεί με ψωμί ή να σερβιριστεί ως προσθήκη σε πρώτα πιάτα, σαλάτες λαχανικών και διάφορα δημητριακά. Οι φλούδες κρεμμυδιού θα δώσουν στο φαγητό μια νόστιμη και ορεκτική εμφάνιση. Ωστε να

Ρολό κοτόπουλο με τυρί για τις γιορτές

Πρέπει να υπάρχουν σνακ σε ένα εορταστικό γλέντι. Μετά από όλα, είναι βολικό για τους επισκέπτες να πάρουν κάτι μικρό και ορεκτικό σε ένα πιάτο. Το ρολό κοτόπουλο με τυρί είναι απλά νόστιμο. Το κέρασμα φαίνεται πολύ όμορφο. Σου τραβάει αμέσως το βλέμμα ανάμεσα σε όλα

Λαχανόφυλλα τουρσί για λαχανόρολα

Για να εξοικονομήσω χρόνο στην προετοιμασία των ρολλών λάχανου, ετοιμάζω πάντα φύλλα λάχανου για το χειμώνα. Με αυτή την προετοιμασία, το να φτιάξεις ρολά λάχανου δεν είναι μόνο γρήγορη και εύκολη, κατά τη γνώμη μου, αποδεικνύονται πολύ πιο νόστιμα από ό,τι από φρέσκο ​​λάχανο.

Λαχταριστά τραγανά μαριναρισμένα μανιτάρια σε 2 ώρες

Όλοι έχουν αντιμετωπίσει μια τέτοια κατάσταση ως «επισκέπτες στο κατώφλι» όταν πρέπει να στρώσετε γρήγορα το τραπέζι. Εάν έχετε φρέσκα μανιτάρια στο ψυγείο, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο ορεκτικό, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι σε 15 λεπτά.

Μαγιονέζα χωρίς αυγό με άλμη πράσινα μπιζέλια

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε χορτοφαγική μαγιονέζα χωρίς αυγά χρησιμοποιώντας την άλμη από κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Αυτή η σάλτσα δεν διαφέρει από τη γεύση της κανονικής μαγιονέζας, αν και δεν είναι τόσο πηχτή. Αλλά αφού πέρασα αρκετές ώρες μέσα

"Πρωτοχρονιάτικο τυρί για το ποντίκι" - μπισκότα που θα φέρουν καλή τύχη τη νέα χρονιά

Για να ζεσταθείτε στο σύμβολο της χρονιάς και να διακοσμήσετε τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς με πρωτότυπο τρόπο, αστεία μπισκότα σε σχήμα κύκλων τυριού, τα οποία, σε συνδυασμό με τα στολίδια του χριστουγεννιάτικου δέντρου, καλύπτονται με ιριδίζουσες λάμψεις από χρωματιστή ζάχαρη. Αυτά τα cookies είναι απαραίτητα

Το σορμπέ από ακτινίδιο είναι μια νόστιμη εναλλακτική του παγωτού

Οι οπαδοί της σωστής διατροφής θα εκτιμήσουν το σορμπέ φρούτων. Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε παγωτό ακτινίδιο που δεν θα βλάψει τη σιλουέτα σας. Αυτό θα απαιτήσει ελάχιστα προϊόντα και λίγο ελεύθερο χρόνο. ΣΕ

Χοιρινό στο φούρνο για το νέο έτος

Οι νοικοκυρές σίγουρα ετοιμάζουν βραστό χοιρινό για την Πρωτοχρονιά. Αυτό το ορεκτικό έχει γίνει παραδοσιακό και κλασικό. Το κρέας που μαγειρεύεται σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο αποκτά απίστευτη γεύση, γίνεται τρυφερό και δεν χάνει τη ζουμερή του γεύση. Αυτό το πιάτο πρέπει να περιλαμβάνεται

Μπάμπκα μήλου ή σαρλότ σε καρβέλι

Πολλοί λατρεύουν το ψήσιμο με μήλα και η πιο δημοφιλής πίτα είναι η σαρλότ. Αλλά το να μαγειρεύεις και να τρως το ίδιο πιάτο γίνεται συνεχώς βαρετό. Μια ενδιαφέρουσα νέα, ή μάλλον ξεχασμένη παλιά, συνταγή για μήλο babka (με άλλη λέξη) θα έρθει στη διάσωση

Balyk "Οικονομία"

Συχνά θέλω κάτι νόστιμο. Κάποιο είδος λουκάνικου ή ζαμπόν είναι, κατ 'αρχήν, μια συνηθισμένη "λιχουδιά" και εδώ μπορούμε να θυμηθούμε το balyk. Αλλά αυτή η απόλαυση δεν είναι φθηνή και δεν θα είναι μόνο στο ψυγείο. Αλλά υπάρχει μια επιλογή που θα σας εκπληρώσει

Ζουμερό και γρήγορο στήθος κοτόπουλου στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 15 λεπτά

Το βραστό κοτόπουλο χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και οι νοικοκυρές συνηθίζουν να το μαγειρεύουν σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.Αλλά συμβαίνει συχνά το στήθος να βγαίνει στεγνό και πρέπει να είστε συνεχώς κοντά, να μαζεύετε άλατα και να βεβαιώνεστε ότι ο ζωμός είναι

6 εκπληκτικά μαγειρικά κόλπα

Τα μαγειρικά κόλπα μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος διαφόρων πιάτων, και επομένως να αυξήσουν τον χρόνο ξεκούρασης και να εξοικονομήσουν ενέργεια. Τα περισσότερα από αυτά τα μυστικά έχουν περάσει από γενιά σε γενιά, αλλά χάρη στο Διαδίκτυο, τώρα

Υιοθετούμε μια γρήγορη μέθοδο ξεφλουδίσματος των αυγών

Πολλοί, αφού δοκίμασαν αυτή τη μέθοδο ξεφλουδίσματος των αυγών, αρχίζουν να μετανιώνουν που δεν το γνώριζαν νωρίτερα. Αν και δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο σε αυτή τη μέθοδο, ο χρόνος και η προσπάθεια εξοικονομούνται σημαντικά κατά τη χρήση της.

Cupcake σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης στο φούρνο μικροκυμάτων σε κούπα σε 5 λεπτά

Φτιάξατε για τον εαυτό σας ένα αρωματικό τσάι και θυμηθήκατε μόνο ότι δεν έχετε τίποτα νόστιμο να συνδυάσετε με το τσάι σας. Όσο πηγαίνετε στο κατάστημα, το τσάι θα έχει χρόνο να κρυώσει. Το ψήσιμο των cupcakes στο φούρνο θα πάρει πολύ χρόνο. Cupcakes παρασκευάζονται σε

Η λεπτή ζύμη είναι το μυστικό για τέλεια πίτσα

«Τώρα ας φτιάξουμε γρήγορα μια πίτσα από αυτό που έχουμε. Delov…», - μάλλον όλοι έχουν ακούσει κάτι παρόμοιο. Και...οι πρώτες απόπειρες να φτιάξεις πίτσα συχνά καταλήγουν σε πλήρη αποτυχία. Ένα από τα μυστικά της τέλειας πίτσας είναι η λεπτή, γευστική ζύμη.