Μαγείρεμα. Σελίδα 21

Master classes:

Ψίχουλα ψωμιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε κράκερ στο κατάστημα, υπάρχουν για κάθε γούστο. Αλλά αφού διαβάσετε την ετικέτα, είναι τρομακτικό να τα φάτε, πόσο μάλλον να τα δώσετε σε παιδιά που απλά τρελαίνονται για τέτοιες λιχουδιές. Η συνταγή για κράκερ στο φούρνο είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά

Λούλα κεμπάπ από φιλέτο κοτόπουλου σε τηγάνι

Το Lula kebab είναι ένα shish kebab που παρασκευάζεται από κιμά, είναι δημοφιλές στον Καύκασο και σε πολλές ανατολικές χώρες. Το κλασικό λουλά κεμπάπ φτιάχνεται από αρνί, αλλά στη χώρα μας το αρνί είναι λιγότερο διαδεδομένο, γι' αυτό συχνά αντικαθίσταται με άλλα είδη κρέατος. Μία από τις επιλογές

Πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα ντόνατς

Κάθε νοικοκυρά μερικές φορές πρέπει να σκεφτεί τι θα μαγειρέψει νόστιμα, ειδικά αν υπάρχει λόγος. Την παραμονή ενός παιδικού πάρτι, γενεθλίων ή άφιξης συγγενών. Το κέικ είναι συχνά ακατάλληλο. Και δεν τον αγαπούν όλα τα παιδιά. θέλω να

Οι αποξηραμένες μπανάνες είναι μια υγιεινή απόλαυση

Στο σύστημα διατροφής fitness, τα γλυκά αντιμετωπίζονται πολύ επιλεκτικά, αρνούμενοι όλα τα τεχνητά συστατικά. Αλλά μετά από έντονη προπόνηση ενδυνάμωσης, χρειάζεται μια μικρή μερίδα γλυκών για την αποκατάσταση της δύναμης.Σακούλα με αποξηραμένες μπανάνες

Σπιτικό μοσχαρίσιο jerky

Σήμερα δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε μια ποικιλία προϊόντων κρέατος για κοπή στο κατάστημα, αλλά γίνεται όλο και πιο δύσκολο να βρείτε τουλάχιστον κάτι περισσότερο ή λιγότερο φυσικό. Τόσοι πολλοί άνθρωποι κατακτούν με επιτυχία την προετοιμασία τέτοιων λιχουδιών στο σπίτι.

Γρήγορη συνταγή ψωμιού χωρίς μαγιά

Σήμερα, ίσως κάθε δεύτερο άτομο γνωρίζει για τους κινδύνους της θερμόφιλης μαγιάς. Όμως η βαθιά ριζωμένη συνήθεια να τρώμε τα πάντα με ψωμί δεν δίνει ευκαιρία για υγιεινή διατροφή. Όσοι είναι ιδιαίτερα πεισματάρηδες προσπαθούν να βρουν μια διέξοδο: βρίσκουν μια συνταγή για ψωμί χωρίς μαγιά, βάλε

Ψωμί δαχτυλίδια καλαμαριού

Όλοι έχουν παραγγείλει τουλάχιστον μία φορά τραγανά παναρισμένα δαχτυλίδια καλαμαριού σε ένα καφέ. Αυτό είναι ένα νόστιμο πιάτο που θέλετε να τρώτε ξανά και ξανά. Λίγοι γνωρίζουν ότι είναι εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Και επίσης να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση τους και να τους κάνει περισσότερο

Πρωτότυπα μπισκότα για τους λάτρεις του καφέ

Με άρωμα καφέ, γεύση σοκολάτας, απαλό εσωτερικό και με λεπτή, τραχιά κρούστα, που προσομοιώνει κόκκους καφέ και έχει μικρό μέγεθος 2 μπουκιών - αυτό είναι, μπισκότα για τους λάτρεις του καφέ!

Ελαφρώς αλατισμένο σκουμπρί σε ένα μπουκάλι

Το φρέσκο ​​κατεψυγμένο λιπαρό σκουμπρί σε αυτή τη συνταγή αλατίζεται με έναν καινοτόμο τρόπο, δηλαδή σε πλαστικό μπουκάλι. Επιπλέον, η άλμη παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας φλούδες κρεμμυδιού και φύλλα τσαγιού, που δίνει στο ψάρι ένα χρυσαφί χρώμα, πολύ παρόμοιο με το χρώμα του καπνίσματος.

Γρήγορη κατσαρόλα με τυρί κότατζ στο φούρνο μικροκυμάτων

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη, τρυφερή, αέρινη κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής.Η κατσαρόλα με τυρί κότατζ είναι μια εξαιρετική πηγή δύναμης και ενέργειας, επομένως λειτουργεί καλά

Pomelo - πώς να καθαρίσετε, να ωφελήσετε ή να βλάψετε

Τα εσπεριδοειδή έχουν πάψει από καιρό να είναι ελλιπή σε όλο τον μετασοβιετικό χώρο. Τώρα στα ράφια δεν υπάρχουν μόνο πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια, αλλά και μινιατούρες κουμ κουάτ και κλημεντίνες και τεράστια πομέλο.

Πώς να ψήσετε το σκουμπρί στο φούρνο

Αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για βραδινό; Εδώ είναι η εύκολη συνταγή μου για σκουμπρί στο φούρνο. Η οικογένειά σας σίγουρα θα λατρέψει αυτό το πιάτο. Η κατανάλωση ψαριών είναι πολύ καλή για την υγεία σας.

Λουκάνικα από γάλα κοτόπουλου

Από πλευράς γεύσης, τα λουκάνικα κοτόπουλου υπερτερούν πολλαπλάσια από κάθε άλλο προϊόν κοτόπουλου του καταστήματος, καθώς παρασκευάζονται από 100% κρέας, χωρίς κανένα άμυλο ή άλλα πρόσθετα. Και το κόστος τους, παραδόξως, μπορεί να είναι πολύ μικρότερο από τα αγορασμένα.

Πώς να μαγειρέψετε σαρδελόρεγγα στο σπίτι

Για να προετοιμάσετε σαρδελόρεγγα στο σπίτι, θα χρειαστείτε μικρά ψάρια. Η συνταγή είναι αρκετά φθηνή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Το ψάρι βγαίνει πολύ τρυφερό. Το έγχυμα της φλούδας κρεμμυδιού θα δώσει στο πιάτο ένα χρυσαφί χρώμα και τα δαμάσκηνα θα προσθέσουν

Τηγανίτες δαντέλας από μπουκάλι

Δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανίτες δαντέλας από ένα μπουκάλι. Ένα τόσο ασυνήθιστο, θεαματικό πιάτο με τηγανίτες με σχέδια θα διακοσμήσει εορταστικά το τραπέζι για τη Maslenitsa ή ένα παιδικό πάρτι.

Βούτυρο από κρέμα

Από τι αποτελείται το πραγματικό βούτυρο; Και αποτελείται από ένα μόνο συστατικό - κρέμα. Αυτό το είδος φυσικού βουτύρου, φτιαγμένο μόνο από κρέμα, είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθεί στα καταστήματά μας.Παρά το γεγονός ότι στα ράφια των μεγάλων

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με τραγανή κρούστα γρήγορα και εύκολα

Τι πιο απλό από τις τηγανητές πατάτες; Ο καθένας έχει τον δικό του τρόπο να προετοιμάσει αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο. Άλλοι προσθέτουν μπαχαρικά και κρεμμύδια, άλλοι προτιμούν μόνο αλάτι, άλλοι σκεπάζουν με καπάκι, άλλοι τηγανίζονται σε μεγάλες ποσότητες.

Νόστιμο και φθηνό σπιτικό λουκάνικο από μπούτια κοτόπουλου και κιμά χοιρινού

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση και να μειώσετε το κόστος του λουκάνικου, χωρίς να διακυβεύσετε τη γεύση, χρησιμοποιώντας μπούτια κοτόπουλου. Αυτό είναι το πιο ζουμερό και κρεατικό μέρος του κοτόπουλου, οπότε το σπιτικό λουκάνικο δεν θα είναι στεγνό και λόγω του γεγονότος ότι το κοτόπουλο κόβεται

Αυγό "Κοτόπουλο σε σύννεφο" - για όσους θέλουν να τρώνε αυγά κάθε μέρα

Όσοι είναι έτοιμοι να φάνε αυγά για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, πιθανότατα γνωρίζουν για την ύπαρξη ασυνήθιστων πιάτων από ένα τόσο οικείο προϊόν διατροφής. Ο τρόπος παρασκευής ενός από αυτούς θα περιγραφεί παρακάτω. Το ιδιαίτερο με αυτή τη συνταγή είναι ότι μπορεί να είναι

Σπιτικά λουκάνικα χωρίς περίβλημα - frikandels

Τα λουκάνικα μοσχαρίσιο, που θυμίζουν οπτικά πούρο και χωρίς περίβλημα, είναι το εθνικό πιάτο του Βελγίου. Η σύνθεση των frikandels είναι παρόμοια με τα κοτολέτα μας, αλλά με κάποια χαρακτηριστικά. Μοιάζει πολύ με το cevapchichi, αλλά προσωπικά μου αρέσει η γεύση

Μια απλή συνταγή για νόστιμο σπιτικό λουκάνικο

Το πραγματικό λουκάνικο φτιάχνεται από κρέας. Δεν με πιστεύεις; Στη συνέχεια, ας το ετοιμάσουμε με τα χεράκια μας σύμφωνα με μια πολύ απλή και κατανοητή συνταγή, χωρίς ειδικό εξοπλισμό ή επαγγελματικές δεξιότητες.

Capelin στο φούρνο

Το ψήσιμο στο φούρνο εξαλείφει τις μυρωδιές ψαριού από την κουζίνα.Σε ένα τηγάνι θα πρέπει να τηγανίσετε το ψάρι σε τρεις παρτίδες· όλη η καπελίνα, μοιρασμένη σε κεραμικές μορφές, μπαίνει στο φούρνο αμέσως. Τα τηγανητά ψάρια κυριολεκτικά λάμπουν με λίπος, και καπελίνα στο φούρνο

Πώς να ψήσετε εύκολα σπιτικό ψωμί χωρίς μηχανή ψωμιού

Το σπιτικό ψωμί ψήνεται για πολλούς λόγους: βγαίνει πολύ νόστιμο, μπορείτε να το κόψετε και να το φάτε ζεστό με τραγανή κόρα, σίγουρα θα είναι φρέσκο ​​και φτιαγμένο χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Αν νομίζετε ότι το ψήσιμο του ψωμιού με τα χέρια σας είναι πολύ δύσκολο, τότε

Απλή σπιτική συνταγή για νουντλς

Τα σπιτικά νουντλς, που αναμειγνύονται μόνο με αυγά και αλεύρι υψηλής ποιότητας, διαφέρουν αναμφισβήτητα από τα αντίστοιχα που αγοράζονται από το κατάστημα και θα κοστίζουν μόνο πένες. Τα αποξηραμένα νουντλς μπορούν να αποθηκευτούν σε χάρτινη ή λινή σακούλα και να στραγγιστούν εάν είναι απαραίτητο.