Μαγείρεμα. Σελίδα 24

Ξαφνικά θέλετε τραγανά πατατάκια, αλλά δεν θέλετε να πάτε στο κατάστημα; Βάζω στοίχημα ότι μπορώ να μαγειρέψω τσιπς πιο γρήγορα από ό,τι μπορείτε να πάτε στο κατάστημα για αγορασμένες στο κατάστημα; Δεν με πιστεύεις; Φτιάχνω εξαιρετικά γρήγορα πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο από 10 λεπτά!

Όπως πάντα, δεν υπάρχει αρκετός χρόνος το πρωί. Όλοι τρέχουν και ταράζονται, ειδικά σε μια μεγάλη οικογένεια. Για να σας εξοικονομήσω πολύτιμα λεπτά κατά την προετοιμασία του πρωινού, θα σας δείξω ένα life hack για το πώς να μαγειρέψετε ένα αυγό (ή πολλά ταυτόχρονα) στο φούρνο μικροκυμάτων σε λιγότερο από ένα λεπτό.

Ενώ οι διατροφολόγοι και άλλοι ειδικοί συζητούν τα οφέλη του αλατισμένου χοιρινού λαρδιού, παραμένει ένα πολύ δημοφιλές προϊόν μεταξύ πολλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Το παστό λαρδί τρώγεται στην Ιταλία, τη Γερμανία, τις χώρες της Βαλτικής, την Ουκρανία και τη Ρωσία. Πολλοί μύθοι για τους κινδύνους του λαρδί

Τα μανιτάρια του δάσους είναι ένα αγαπημένο προϊόν διατροφής πολλών λαών. Την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου, οι λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού συρρέουν σε δασικές περιοχές για να συλλέξουν νόστιμα και υγιεινά μανιτάρια. Ένα εύκολο στην προετοιμασία αλλά πολύ νόστιμο πιάτο είναι τηγανητό

Τι είδους πιάτα δεν παρασκευάζονταν στη Ρωσία από την οικογένεια των ψαριών του σολομού; Οι παραδοσιακές πίτες, οι λεπτές τηγανίτες και τα νόστιμα kulebyaki ξεκίνησαν με τρυφερό κρέας φώκιας, σολομό τσαμ, ροζ σολομό ή πέστροφα. Το προϊόν λιχουδιάς προστέθηκε στα πρώτα πιάτα, παρέχοντας ασύγκριτα

Το σπιτικό ζαμπόν κοτόπουλου δεν συγκρίνεται σε γεύση με το προϊόν που αγοράστηκε στο κατάστημα. Παρασκευάζεται από ολόκληρο σφάγιο κοτόπουλου χρησιμοποιώντας δέρμα ή μόνο από το στήθος. Το στήθος αποδεικνύεται διαιτητικό και μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή εάν είναι σωστά

Ποιο πικνίκ θα ήταν πλήρες χωρίς κεμπάπ ή ψητές μπριζόλες; Από τον Απρίλιο μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, οι λάτρεις των εξοχικών διακοπών και των εξοχικών συγκεντρώσεων καλούνται να ανάψουν φωτιά και να μαγειρέψουν τηγανητό κρέας και κοτόπουλο σε κάρβουνα που σιγοκαίει.

Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για μαρινάδα για μπάρμπεκιου και μερίδες κρέατος ψημένα στη σχάρα. Μούλιασμα κρέατος σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, χυμό ντομάτας, πολτό ακτινιδίων και εσπεριδοειδών, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα, μαγιονέζα με προσθήκη

Οι καλεσμένοι σας απλά θα κομματιαστούν από έκπληξη αν τους σερβίρετε αυτό το πραγματικά τρομερά υπέροχο επιδόρπιο. Αυτό το πιάτο σίγουρα θα το θυμόμαστε για πολύ καιρό. Συνήθως αυτό γίνεται για το Halloween, αλλά κανείς δεν μπαίνει στον κόπο να διαφοροποιήσει τη βαρετή καθημερινότητα και λίγο

Το αλάτισμα των ψαριών είναι μια απλή υπόθεση, πασπαλίστε τα με αλάτι, αυτή είναι όλη η σοφία.Αν εξετάσουμε το αλάτισμα συγκεκριμένων ψαριών, για παράδειγμα, μικρών ψαριών όπως το καπελάνο, και εμβαθύνουμε στη διαδικασία με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορούμε να εντοπίσουμε πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές μαγειρέματος,

Το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη. Όλοι συχνά πηγαίνουμε για ηλιοθεραπεία, κολύμπι και απλώς χαλαρώνουμε στη φύση κατά τον ελεύθερο χρόνο μας από τη δουλειά. Και, κατά κανόνα, παίρνουμε πάντα μαζί μας μια σχάρα, σουβλάκια και μαριναρισμένο κρέας. Τι διακοπές έξω από την πόλη ή στη ντάκα με παρέα

Οι γλυκές κομπόστες και το ζελέ δεν είναι οι καλύτερες επιλογές για να σβήσετε τη δίψα τις ζεστές μέρες. Αλλά το νερό με λεμόνι και πάγο είναι η πιο κερδοφόρα επιλογή σε τέτοιες περιπτώσεις: είναι νόστιμο και υγιεινό αν καταναλώνεται με μέτρο, είναι επικερδές και ευχάριστο. Ωστόσο, όχι

Η ρέγγα και το σκουμπρί είναι τακτικά στα σουηδικά εορταστικά τραπέζια, είτε είναι Πρωτοχρονιά, Χριστούγεννα, Πάσχα ή Μεσοκαλόκαιρο. Η αφθονία των ψαριών στη Βαλτική και τη Βόρεια Θάλασσα επηρέασε τον πολιτισμό αυτής της χώρας και οι πρώτες συνταγές για τουρσί και

Οι τρυφερές κοτολέτες είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα με κρέας. Υπήρχε μια εποχή που δεν είχα μηχανή κοπής κρέατος και δεν χρησιμοποιούσα κιμά από κατάστημα, οπότε αυτές οι κοτολέτες με βοήθησαν. Το μυστικό της παρασκευής τους είναι ότι το κρέας δεν χρειάζεται να αλεσθεί σε μηχανή κρέατος, αλλά

Τι κρίμα που αυτό το μικρό θαλασσινό ψάρι αγνοείται αδικαιολόγητα, αλλά είναι ανώτερο από το κρέας όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β και σελήνιο. Είναι πολύ πλούσιο σε ιώδιο, φθόριο, ασβέστιο και νάτριο και, όπως όλα τα άγρια ​​θαλάσσια ψάρια, είναι κορεσμένο με ωμέγα-3 λιπαρά.

Τα κεράσια είναι από εκείνα τα μούρα που σπάνια εμφανίζονται σε φρέσκα πιάτα, αλλά γίνονται μια εξαιρετική γέμιση, μια προσθήκη στην κύρια γεύση. Το παγωτό γαλακτοκομικών είναι ένα ουδέτερο γλυκό προϊόν, δεν υπάρχουν ιδιαίτερες περιποιήσεις σε αυτό. Κεράσια που πέφτουν μέσα

Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με όμορφο και νόστιμο απλό λαρδί; Τότε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει! Φαινόταν ότι υπήρχε κάτι πρωτότυπο και ενδιαφέρον εδώ! Ένα απλό και αρχαίο πιάτο. Αλλά όχι! Υπάρχει μια απλή αλλά ενδιαφέρουσα συνταγή και πολύ όμορφη

Η λεμονάδα καρπούζι είναι ένα απίστευτα νόστιμο και δροσιστικό ρόφημα. Σερβίρεται συχνά σε θέρετρα και παραθαλάσσιους προορισμούς διακοπών. Η συνταγή είναι πολύ απλή, ελάχιστα υλικά και εκπληκτικά αποτελέσματα. Το καρπούζι από μόνο του είναι πολύ δροσιστικό και σε μορφή λεμονάδας

Η περίπλοκη γεύση του λικέρ είναι το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του. Τα φύλλα κερασιού και σταφίδας του δίνουν μια μυστηριώδη πικάντικη γεύση. Στο λικέρ προστίθενται και κλαδιά κερασιού, που δημιουργεί την ιδιαίτερη απόχρωση που είναι χαρακτηριστική των ποτών που αποθηκεύονται σε ξύλινα βαρέλια.

Τον Ιούλιο, ο μεγάλος ασημένιος κυπρίνος αλιεύεται συχνά με χαβιάρι. Το τηγάνισμα γίνεται απλά βαρετό. Μπορείτε να αλατίσετε μόνοι σας το χαβιάρι. Πολλοί άνθρωποι το κάνουν λάθος. Το αποτέλεσμα είναι βραστό χαβιάρι, το οποίο είναι αηδιαστικό σε γεύση και συνέπεια. Αλλά σωστά

Όλοι γνωρίζουν ότι το kvass θεωρούνταν πάντα παραδοσιακό ποτό στη Ρωσία. Οι καιροί αλλάζουν, αλλά τα θεμέλια παραμένουν ίδια.Όπως πριν από πολλά χρόνια, το νόστιμο, πικάντικο kvass εκτιμάται για την ασυνήθιστη γεύση και την αναζωογονητική του δύναμη. Υπάρχουν πολλές επιλογές

Το σπιτικό ζαμπόν κοτόπουλου δεν συγκρίνεται στη γεύση με το ζαμπόν που αγοράζεται στο κατάστημα. Παρασκευάζεται στο σπίτι με αρωματικά καρυκεύματα, μανιτάρια, αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και πράσινες σάλτσες από σκόρδο, βασιλικό, μαϊντανό,

Το αλατισμένο λαρδί είναι ένα σεβαστό προϊόν μεταξύ πολλών λαών του κόσμου. Είναι ιδιαίτερα αγαπητό στις ευρωπαϊκές χώρες. Αν και μερικές φορές υπάρχει λαρδί με στρώσεις κρέατος που ονομάζονται μπέικον, εξακολουθεί να παραμένει χοιρινό λαρδί. Το χοιρινό λαρδί λατρεύεται και στην Ιταλία, δηλαδή από τους αρχαίους.

Το μυρωδάτο σκουμπρί ψημένο με κρεμμύδι και λεμόνι, με τραγανή κόρα και τρυφερό κρέας, σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο, απλά πρέπει να το ψήσετε τουλάχιστον μία φορά. Θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία του, αλλά το αποτέλεσμα