Cómo hacer una flor con un huevo (flores de huevo japonesas)

La cocina japonesa no sólo es muy saludable, sino también no menos hermosa. En él no solo se utilizan productos que escasean para nosotros, sino también los huevos de gallina favoritos de todos. No siempre se sirven así. Aquí, por ejemplo, hay un truco de un chef japonés sobre cómo hacer una simple flor de huevo para decorar tus platos. Esta decoración es adecuada no solo para platos japoneses, sino también europeos. Así que no dudes en tomar nota de esta sencilla receta.

Necesitará

• Huevos de gallina.
  
• Sal al gusto (aunque el original no usa sal).

hacer huevos de flores

Rompe los huevos en un bol. Puedes llevarte uno, todo depende de cuántas flores planees hacer.

Mezclar bien. No lo batimos, simplemente lo mezclamos.

Pasar por un colador o colador para que la masa quede completamente homogénea.

Freír en una sartén. ¡No es necesario tener una sartén cuadrada! Todo se puede hacer en forma redonda, aunque habrá que averiguar dónde poner el "desperdicio" de huevos fritos sobrantes.
Aquí hay que entender lo principal: no verter toda la masa, verter un poco y distribuir uniformemente por todas las superficies girando la sartén.

Después de freír, saca y corta esta tortita en trozos.Todo lo que necesitas es una tira rectangular.

Dobla la tira por la mitad, pero no la alises.

Hacemos cortes en la parte superior del pliegue a lo largo de todo el lado doblado.

A continuación, enrolle la tira.

Atar con un tallo verde.

Coloca la flor de huevo en una taza.

Rellénelo con caldo o agregue una flor al plato terminado.

Parece muy impresionante. Y sabe simplemente genial.

Ver el vídeo