Sopa “casera”

¿Quieres volver a tu infancia, a una casa de pueblo, donde tu querida abuela te recibe con un plato de rica sopa? ¡La receta presentada aquí es perfecta para este propósito! Un sabor ligero, delicado, sencillo y al mismo tiempo único: esta es la característica principal de este plato.

El tiempo total de cocción no será superior a 30 minutos.
La composición contiene los siguientes componentes (por porción):

1. Carne (pollo; 0,2 kilogramos)
2. Cebolla (1/4 de cabeza mediana)
3. Huevos (2 piezas)
4. Verdes (eneldo o perejil)
5. Caldo de pollo (200 mililitros)
6. Sal y especias (al gusto)

Empecemos a cocinar:

1. Hervir la carne.
2. Cortar la carne en trozos de 2 a 4 centímetros de tamaño.
3. Hervir los huevos y luego picarlos en trozos grandes.
4. Picar finamente la cebolla.
5. Lave bien las verduras y pique finamente.
6. Salar el caldo sobrante de la cocción de la carne y añadir especias (al gusto)
7. Coloque en un plato los trozos de carne, los huevos picados, la cebolla y las hierbas.

8. Rellenar todo con la cantidad deseada de caldo.
9. Mezclar bien.

Nota: la sopa que se presenta aquí deja volar su imaginación culinaria. También puedes agregar tomates y patatas. Pero, desafortunadamente, en tales condiciones el sabor de la sopa será completamente diferente.