Savukammio sylinteristä

Eräänä päivänä pari ystäväni ja minä päätimme rakentaa jotain mielenkiintoista. Katse osui nurkassa seisoviin kaasupulloihin. Päätettiin tehdä savuhuone kuumasavustus lihalle, ihralle tai makkaralle.

Päätimme aloittaa. Haluaisin heti lisätä, että kukaan meistä ei ollut hitsaaja tai insinööri. Siksi melkein kaikki piti tehdä samalla tavalla kuin ensimmäisellä kerralla.

Smokehouse teline

Aloitimme kuumasavun tekemisen jalustalla. Tämä ei ehkä pidä täysin paikkaansa, mutta päätimme niin. Meillä oli useita eri halkaisijaltaan olevia sylintereitä. Ottaen suurimman, sahasimme sen yläosan irti. Ja siitä tuli eräänlainen lautanen. Seuraavaksi sahattiin putket ja hitsattiin ne, jalat saatiin.

Tulipesän sylinterin leikkaaminen

Seuraavaksi otimme pienemmän ilmapallon ja leikkasimme noin kolmanneksen sen pituudesta. Sitten leikattiin reikä savupiippua varten.

Tulipesän kokoaminen alustan kanssa

Leikkaamme ikkunan polttopuiden heittämistä varten ja hitsaamme tulipesän pohjaan. Sitten hitsaamme oven saranoiden ikkunaan. Oven keskelle tehdään reikä, jossa on tulevaisuudessa kahva.

Savustussylinterin leikkaaminen

Merkitsemme maalarinteipillä rajat, joihin leikkaamme. Ja ensin leikkasimme pois sylinterin pohjan ja sitten leikkaamme ovet.

Ruokaritiloiden tekeminen

Ritilät on valmistettu teräsverkosta ja kapeasta teräsnauhasta. Tämä nauha voidaan ottaa samasta sylinteristä sahaamalla rengas alhaalta. Halkaisijan pienentämiseksi sinun on leikattava uran päähän ja hitsattava se puristamalla rengasta. Hitsaa sitten verkko. Ja lopuksi hitsaamme tuloksena olevat renkaat itse savustussylinteriin.

Savuhuoneen kokoonpano

Asetamme savuhuoneen sylinterin tulipesään. Tasoitetaan kaikki. Ja sitten hitsaamme sen ympyräksi, jolloin rakenteesta tulee yhtenäinen.

Täydennämme savuhuonetta ovella

Ripustamme oven, kiinnitämme sen ja hitsaamme saranat. Hitsasimme myös kiinnikkeitä, jotta ovi ei aukea itsestään kypsennyksen aikana. Vaikka tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.

Seuraavaksi hitsaamme putken vaimentimella - tämä ei myöskään ole välttämätöntä, vaan esteettisyyden vuoksi.

Savuhuone on valmis testattavaksi

Testasimme savuhuoneen - kaikki on hienoa. Nyt voin polttaa lihan ja kotitekoisen makkaran lisäksi myös kalaa. Kaikki osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Periaatteessa tällainen savuhuone voidaan valmistaa saman halkaisijan omaavista sylintereistä, meillä oli vain erilaisia.

Haluaisin lisätä: kun työskentelet metallilla ja metallintyöstötyökaluilla, ole erittäin valppaana! Ei kiirettä.

Ennen kuin leikkaat sylinterit, varmista, että niissä ei ole painetta ja kaasua. On parasta täyttää se vedellä reunoja myöten ennen käsittelyä, jotta ylimääräinen höyry tulee ulos.

Kiitos kaikille!

Alkuperäinen artikkeli englanniksi