Kuinka kuoria keitetyt munat nopeasti: 4 todistettua menetelmää

Saattaa olla erittäin vaikeaa kuoria salaatiksi keitettyjä munia poistamatta puolta valkuaisesta kuoren mukana. Tämä on epämiellyttävää useista syistä. Ensinnäkin toiminta vie paljon aikaa. Ja toiseksi, puolet tuotteesta menee roskakoriin. Internetissä tarjottujen menetelmien joukosta munien nopeaan ja häviöttömään kuorimiseen valittiin ja testattiin 4 todella toimivaa.

Menetelmä 1 - soodalla

Salaatin munat keitetään kovaksi. Ne on pestävä ensin, koska kuorissa on orgaanista likaa ja siipikarjatilan sinetti. Aseta tätä varten tusina kulhoon ja täytä lämpimällä vedellä puoli tuntia. Sen jälkeen ne pyyhitään ja tarkastetaan halkeamien varalta. Epämuodostuneet näytteet asetetaan sivuun, muuten ne räjähtävät kypsennyksen aikana ja proteiini vuotaa ulos.

Pestyt munat siirretään metalliastiaan. Täytä vedellä niin, että se peittyy kokonaan. Seuraavaksi sinun on lisättävä kolme teelusikallista soodaa. Säiliö asetetaan tuleen, keittämisen jälkeen tehoa vähennetään niin, ettei voimakasta kuohuntaa. 10 minuutin kuluttua tuote siirretään kylmään veteen.Kuori on helpompi poistaa, sillä ruokasooda auttaa erottamaan munakalvon valkuaisesta.

Tapa 2 – halkaise, kun olet valmis

Munat keitetään tavalliseen tapaan, ilman soodaa. Kun olet valmis, täytä kulho jäävedellä. Poista kuumat munat lusikalla kiehuvasta vedestä ja laita ne kulhoon. Samanaikaisesti kunkin kuoret rikotaan kahdesta kohdasta lusikalla.

Kylmä vesi tunkeutuu kuoren läpi ja erottaa sen valkoisesta. Munien annetaan jäähtyä vedessä 5-7 minuuttia, sitten kuoritaan.

Tapa 3 – ravista kauhassa

Kun vaadittu määrä on kypsää, valuta kiehuva vesi pois. Kaada 1 senttimetri kylmää vettä kauhaan kananmunien kanssa. Peitä säiliön yläosa sopivan kokoisella kannella. Kannesta ja kauhasta pitäen samanaikaisesti kiinni ne alkavat ravistaa voimakkaasti. On suositeltavaa tehdä tämä pesualtaan päällä, koska vettä roiskuu sivuille prosessin aikana. Tee ravistelun aikana pyöriviä liikkeitä niin, että munat liikkuvat sisällä ympyrää. Tällä hetkellä kuori murtuu, vesi tunkeutuu hyvin sen alle ja erottaa sen.

Menetelmä 4 – lasissa

Internetin suosituin virusmenetelmä osoittautui yllättäen tehokkaimmaksi. Sen toteuttamiseksi sinun on valittava leveä lasi.

Kaada lasiin vettä ja laita keitetty tuote siihen. Toisella kädellä lasia pidetään tukevasti pesualtaan päällä ja toisella se peitetään ylhäältä. Voimakkaan ravistelun jälkeen kuori poistuu nopeasti jopa tuoreista munista. Kuinka tehdä tämä oikein, katso video.

Katso video