Kuinka kasvattaa persiljaa ikkunalaudalla talvella ja kesällä. Vaiheittaiset valokuvaohjeet salaisuuksilla

Persiljan ja muiden lehtivihannesten kasvattaminen oman asunnon ikkunalaudalla on hyödyllistä ja jännittävää toimintaa. Minipuutarhassa, jossa maustekasveja kasvaa ympäri vuoden, voit täyttää pienen perheen tarpeet mehukkaista, vitamiinirikkaista viherkasveista. Persilja, kuten muut sateenvarjokasvit, mukaan lukien tilli ja fenkoli, on vaatimaton, ja kasvien asianmukaisella hoidolla se tuottaa vakaata satoa minipuutarhassa.

Istutusastiat

Persiljaa voidaan kasvattaa sekä erikoissäiliöissä (muovilaatikot, erityisesti kootut puiset laatikot, ruukut, kukkaruukut ja kukkaruukut) että kaikissa käytettävissä olevissa astioissa, joiden syvyys on yli 12 cm, esimerkiksi muovisissa silakka- ja kanapalat, vuotavat kattilat ja kulhot tai lasten ämpeissä.
Jos niissä ei ole tyhjennysaukkoja, astioiden tai kulhojen pohja on vuorattu senttimetrin kerroksella käsissä murskattuja tiililastuja tai munankuoria.Viemäröinti estää kosteuden pysähtymisen, jonka ylimäärä voi johtaa taimien juurien mätänemiseen.

Maaperä

Kokeneiden vihannesviljelijöiden arvostelujen mukaan minipuutarhassa voit käyttää hedelmällisen maaperän seosta omasta puutarhastasi (ennen sen käyttöä se on kuumennettava uunissa vähintään puoli tuntia tai läikytettävä keskivaaleanpunaisella liuoksella kaliumpermanganaatti) ja turvealusta, joka on tarkoitettu vihannesten taimien kasvattamiseen. Maaperän komponentit otetaan suunnilleen yhtä suuressa suhteessa. Mutta helpoin tapa on ostaa universaali maaperä sisäkasveille, joiden happamuus on neutraali (pH 5,5 - 6,5).

Istutusmateriaali

Kaikki viljelykasvilajikkeet soveltuvat puutarhapersiljan pakottamiseen vihreiksi kotona.

Parhaan tuloksen saavat kuitenkin puutarhurit, jotka kasvattavat ikkunalaudalla aikaisin kypsyviä ja tuottoisia sateenvarjovihanneksia, esimerkiksi "Aromaattinen lehtipersilja" tai "Mospop curly persilja".

Kuivat persiljan siemenet asetetaan tasaisesti hieman tiivistetylle ja välttämättä kostealle maaperälle (ei kovin paksulle), kostutetaan uudelleen ruiskupullolla ja peitetään kerroksella löysää alustaa 3–5 mm.

Taimien puhkeamiseen asti kasveja säilytetään lasi- tai sellofaanipeitteen alla pimeässä ja lämpimässä paikassa, esimerkiksi jäähdyttimen lähellä. Jyvien lajikkeesta ja tuoreudesta riippuen ensimmäiset versot ilmestyvät päivinä 4-14. Istutuksia tuuletetaan päivittäin poistamalla kansi tunnin ajaksi, ja tarvittaessa kostutetaan maa ruiskulla.

Lämpötila

Keskivyöhykkeellä kylmänkestävää persiljaa, joka kestää lyhytaikaisia ​​lämpötilan pudotuksia jopa –4-5°C, voidaan kasvattaa lasitetulla parvekkeella, kuten kylmässä kasvihuoneessa, maaliskuun lopusta alkaen. kun lämpötila nousee nollan yläpuolelle, ilman pelkoa, että sato kuolee vähäisten yöpakkasten vuoksi. He alkavat tuoda istutusastioita taloon marraskuun lopusta, pitkän kylmän alkamisen jälkeen.
Optimaalinen lämpötila siementen itämiselle kylvön jälkeen on +20 - 24°C. Kasvihuoneilmiön luomiseksi persiljaa sisältävät istutusastiat peitetään lasilla, muovikelmulla tai kääritään pusseihin. Kannen sisäpinnalle laskeutuva kosteus luo optimaaliset olosuhteet ennen kuin siemenet heräävät.

Itujen ilmestymisen jälkeen sellofaani poistetaan ja istutusastiat asetetaan ikkunalaudalle. Lämpimässä huoneessa taimet kehittyvät nopeasti. Vihreän kasvun optimaalinen lämpötila on +16 - 20 °C. Kylmässä kasvien sekä maanalaisten että maanpäällisten osien kasvu pysähtyy.

Kasvien hoito

Persiljan alla olevan pintakerroksen ei pidä antaa kuivua. Kasvukauden alussa on suositeltavaa kostuttaa taimet joka päivä tai joka toinen päivä yksinomaan pehmeällä, kloorittomalla vedellä hienon ruiskusuuttimen kautta. Tämän jälkeen kasvit kastellaan minikastelukannusta tai kotitekoisesta sprinkleristä kerran 1-4 päivässä huoneen tai parvekkeen kosteudesta ja ilman lämpötilasta riippuen.

Valaistus

Persilja, kuten muutkin lehtivihannekset, vaatii valaistusta. Syksyn lopusta kevään puoliväliin on tarpeen täydentää valoa myös eteläisten ikkunoiden ikkunalaudoilla asuville satoille, kun päivänvaloajat ovat lyhyitä ja aurinko ei näy pilvien takaa joka päivä tai edes vain muutaman kerran kuukaudessa.

Vihreys vaatii vähintään 10 tuntia päivänvaloa. Taimet, jotka saavat lisävalaistusta jopa 15 tuntia, kasvavat parhaiten. Lisävalaistuksen lähteet, kuten loistelamput, fytolamput tai LED-nauhat, asennetaan 15-20 cm korkeudelle pensaiden yläosien yläpuolelle.
Kesällä persiljakasveja ei tarvitse valaista, jos ne ovat kaakkoon, etelään ja lounaaseen päin olevien ikkunoiden ikkunalaudoilla. Rehevän viherkasvien enimmäissadon saavat omistajat, jotka lämpimänä vuodenaikana vievät kasveja sisältäviä astioita avoimelle parvekkeelle tai verannalle paikoissa, joissa on pääsy avoimeen auringonvaloon.

Persiljaa mikrovihreisiin

Koska lisävalaistusta ei ole saatavilla lokakuusta maaliskuun puoliväliin sekä pohjoiseen, koilliseen ja luoteeseen suuntautuvien ikkunoiden ikkunalaudoilla ympäri vuoden havaittujen valoolosuhteiden puuttuessa, täysiä oksia ei ole mahdollista saada persiljasta. Massaksi ilmestyvät persiljan itut venyvät 4-10 päivässä. Niiden varret ohenevat, pidentyvät ja lopulta kuolevat.

Älä kuitenkaan ole järkyttynyt. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta tarjota lisävaloa viljelykasveille, persiljan taimet leikataan pois sirkkalehtien kehitysvaiheessa. Tällaiset mikrovihreät sisältävät suurempia annoksia vitamiineja ja arvokkaita ravintoaineita, joten niitä pidetään paljon terveellisempiä kuin täysin kehittyneitä persiljan oksia. Kun idut saavuttavat 4 cm korkeuden, aloita sadonkorjuu. Ja kylvä heti uusi annos lehtivihanneksia tyhjään tilaan.
Kaikki taimien osat voidaan syödä sen jälkeen, kun valkoiset juuret on pesty perusteellisesti juoksevan veden alla. Mikrovihreät ovat erinomainen lisä kaikkiin vitamiinirikkaisiin salaatteihin ja muihin kylmiin välipaloihin.Kaikkien itujen vitamiinien säilyttämiseksi on suositeltavaa lisätä niitä jäähdytettyyn ruokaan, eli ruohoa ei kannata laittaa kuumaan borssiin tai keittoon.
Toivotamme sinulle vakaata viherkasatoa minipuutarhaasi!