Cuisson. Page 15

Cours de maître :

Le poulet en boîte est la façon la plus simple et la plus délicieuse de cuisiner

Quoi de plus simple ? Probablement rien. Savoureux? Vous pouvez avaler votre langue. Il ne faut pas hésiter, il suffit de répéter cette recette. Cette méthode n’a rien de comparable à un manchon de cuisson.

Crème sure au kéfir

La crème sure est une excellente sauce ou vinaigrette pour les crêpes, le bortsch, les raviolis ou les raviolis. C'est un produit traditionnel de la cuisine russe. Vous pouvez le préparer vous-même à la maison. Il existe plusieurs façons de préparer de la crème sure à la maison. Et une

Poisson rouge frit économique

Vous aimez le poisson rouge, mais vous ne pouvez pas vous le permettre ? Cette recette va tout changer ! Si vous achetez des tranches et les faites frire dans de la farine de maïs, vous obtiendrez un incroyable chef-d'œuvre culinaire. Les invités vous demanderont la recette, mais vous la gardez secrète. En seulement une demi-heure

Comment saler le poisson rouge à la maison

Le saumon sec légèrement salé est une entrée savoureuse et très tendre à cuisson rapide. Pour préparer du poisson rouge légèrement salé, cinq minutes de votre temps suffisent ! Le reste du temps le poisson sera cuit sans votre participation. Sur

Comment sécher correctement la dorade. Je vous dévoile la recette et le savoir hérité de mes ancêtres

Le séchage du poisson n'est pas du tout une tâche difficile, comme cela peut paraître à première vue. De l'automne au printemps, lorsque les poissons sont abondants dans les rivières locales, ils commencent à les approvisionner, et si vous aimez vous régaler, vous et vos amis, avec de la bière avec du poisson, alors il n'y a rien

Lanières de viande séchée - une délicieuse collation

C'est tout simplement une excellente collation pour une boisson mousseuse. Diverses viandes fumées, séchées, cuites au four ou frites. Les saucisses, les saucisses de Francfort et les saucisses fumées sont très populaires dans les pubs à bière. La plupart de ces délicieuses collations peuvent être préparées à la maison sans aucun problème.

Nous préparons des glaces naturelles simples à partir de ce que nous avons.

Tout le monde, sans exception, adore ce dessert vraiment délicieux. Aujourd'hui, nous allons préparer des glaces maison à partir de ce que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. N'importe lequel des ingrédients présentés peut être exclu, remplacé ou complété par d'autres, stricts

Chips de fromage au four

Les chips de fromage sont une excellente alternative à celles achetées en magasin. Pour les préparer, rien de plus simple, l’essentiel est de choisir le bon type de fromage. Il ne doit pas fondre ni s'étaler beaucoup. Il suffit d'une minute pour râper le fromage et le placer sur le

Champignons frits panés croustillants

Les champignons frits sont très savoureux, et s'ils sont également panés croustillants, ils le sont encore plus. Ces champignons sont bons comme apéritif chaud ou comme complément à un plat d'accompagnement. En tout cas, ces champignons ne laisseront personne indifférent. Et pour les préparer, il suffit de

Une recette très simple de jambon maison

Cette recette de jambon est assez simple, mais elle nécessite le strict respect des températures de cuisson, sinon vous risquez de faire gonfler le bouillon, en termes simples, le résultat final sera une boulette de viande.

Super apéritif aux pleurotes

Lorsque les réserves de champignons faites maison sont consommées, place aux champignons du commerce et aux champignons et pleurotes tout aussi savoureux. Ce sont ceux que vous rencontrez le plus souvent dans la chaîne de vente au détail, et aujourd'hui nous allons vous expliquer comment préparer une collation délicieuse et rapide à partir de pleurotes. champignons Oyster

Comment couper une douzaine de tomates cerises en un seul mouvement

Les tomates cerises sont utilisées dans de nombreuses salades et plats. Ils sont petits, ont l’air intéressants et sont agréables et pratiques à manger. On les place généralement dans un plat coupé en deux. Donc, afin d'économiser du temps et des efforts, je vous suggère de vous familiariser avec des

Comment cuire un gâteau au micro-ondes en 5 minutes sans lait

J'aime beaucoup les pâtisseries diverses, mais je ne suis pas prêt à passer 3 heures en cuisine à préparer un plat. C’est pourquoi je souhaite vous présenter une recette aussi simple et délicieuse. Et surtout, en seulement 5 minutes, vous obtiendrez un vrai et délicieux dessert pour

C'est la recette la plus paresseuse de raviolis paresseux

Ces boulettes paresseuses sont toutes de la même taille, ont la structure de caillé la plus délicate et tout cela est dû à la quantité minimale de farine dans le lot, ainsi qu'à une méthode spéciale de formation des cylindres de caillé. Dumplings au fromage cottage

Rouleau de poulet « Marbre »

Pas une seule femme au foyer sensible au régime alimentaire de sa famille ne devrait passer à côté de cette recette.Un délicieux rouleau de poulet est idéal à tous égards : un goût époustouflant, épicé et, en même temps, délicat est combiné avec un maximum

Comment faire du lait d'avoine à la maison

Le lait d'avoine est un produit d'origine végétale unique par ses qualités. On le trouve dans la chaîne de vente au détail sous le nom de « Ne moloko ». Il ne contient pas de lactose ni de caséine, comme le lait de vache ; il peut donc être consommé en toute sécurité par ceux qui

Carpe entière au citron et oignon au four

La carpe cuite au four avec du citron, de l'oignon et de l'aneth s'avère aromatique et incroyablement savoureuse. Un tel plat, malgré la simplicité de sa préparation, sera certainement à l'honneur sur la table des fêtes. Cuire la carpe

Le porc bouilli le plus tendre avec des injections de lait

N'importe quelle partie de la pulpe de porc peut être transformée en porc bouilli le plus tendre, il vous suffit de le farcir d'injections de lait. L'ail, les carottes sucrées et les brins de romarin ajouteront un goût et une couleur particuliers.

Comment fileter presque tous les poissons simplement et rapidement - instructions universelles étape par étape

Comment fileter du poisson rapidement et facilement ? Dix minutes de votre temps et un couteau bien aiguisé suffisent ! Même un cuisinier débutant peut gérer ce processus. Pour couper du poisson, il est préférable de choisir un couteau tranchant et fin.

Comment faire mariner le maquereau pour le griller pour qu'il devienne juteux

Le maquereau grillé est une excellente idée pour un pique-nique. Les brochettes sont monnaie courante et vous ne surprendrez personne avec de la viande sur le grill. Mais si vous faites frire du poisson, vous pouvez surprendre vous-même et vos invités. Le maquereau se prête bien au salage. Beaucoup de gens refusent de l'acheter pour

Faire de vraies saucisses de porc à la maison

Faire des saucisses à la maison, difficile ou pas ? Qu'est-ce qu'une saucisse ? Il s'agit essentiellement de viande hachée spécialement préparée, placée dans un boyau et cuite selon une recette. Il n'y a rien de compliqué, l'essentiel est de connaître quelques astuces et recettes.

Saucisse de porc et de bœuf maison, une recette simple étape par étape

De nos jours, on peut tout cuisiner, il suffit d’avoir le bon ensemble d’ingrédients. Les copieuses saucisses faites maison ne font pas exception. Dans cette recette nous utiliserons uniquement des produits naturels, ce qui signifie que la qualité du saucisson

Préparer la basturma la plus délicieuse à la maison

La Basturma est un plat de viande des peuples du Caucase. Généralement, cet apéritif est à base de filet de bœuf, mais peut également être à base de porc, de dinde et même de poulet. Ce n’est pas du tout difficile de préparer du basturma à la maison. Dois acheter

Rouleau de poitrine bouillie

Vous pouvez préparer une grande variété de plats délicieux à partir de poitrine de porc. Vous pouvez préparer un rouleau de poitrine pour les vacances au lieu de la saucisse habituelle. C'est une excellente charcuterie qui peut également être mise en sandwich. Cuisine comme ça