Juha od sira - brza juha
Ravno na bit. Potrebni sastojci:
1) 4 kobasice i 2 sira. Postoji more opcija zamjene, i najboljih i najgorih. Kobasice se mogu zamijeniti kobasicom bez gubitka. Bolje je uzeti sireve nježnije i mekše. Najbolja opcija je uzeti topljeni sir u kacama - nježniji je. Ako želite gušću juhu, uzmite više sira.
Mrkva i luk. Možete ih potpuno odbiti ili samo ostaviti luk - kako želite.
Za krumpir sam uzeo 4 srednja gomolja, kao kod sira: ako želite gušće, uzmite više.
Zelenilo. Da, bez vitamina se ne može!
Sve je skupljeno. U lonac najprije stavite 1,5 litara vode i stavite na vatru dok ne zavrije.
Mrkvu i luk sitno nasjeckajte ili naribajte i malo popržite.
Dodajte nasjeckane kobasice i nastavite pržiti sve zajedno dok ne porumene. Ostavimo to sad sa strane.
Voda je prokuhala - ubacite krumpire, ako sir nije jako mekan ubacite ga zajedno s krumpirima. Ako je sir mekan, onda nakon 2-3 minute kuhanja krumpira. Sve promiješajte, sir se otopi, krumpir je kuhan.
1-2 minute prije nego što je krumpir spreman, stavite naše prženje iz tave.
Zakuhajte i kuhajte još 2-3 minute.
Dodajte sol po ukusu i začinsko bilje. Ugasite vatru.
Pustite da se kuha 10-15 minuta. Svi!
Za poboljšanje okusa, umjesto soli, preporučujem dodavanje začina za piletinu poput "Roltona". Također možete preporučiti kuhanje ove juhe ne u vodi, već u pilećoj juhi. Jednom riječju, mogućnosti su desetke.
DOBAR TEK !
Slične majstorske tečajeve
Posebno zanimljivo
Komentari (8)
