Hrskavo grmlje

Ukusan desert za ispijanje čaja možete pripremiti brzo i jednostavno. Hrskavi, aromatični grmovi bit će najbolji razlog za druženje u prijateljskoj atmosferi uz šalicu tople kave. Jedino što domaćica treba je zamijesiti jednostavno tijesto. A onda na tavi na brzinu prepržite šikaru. Svi ukućani i najmiliji bit će oduševljeni ovako ukusnom hranom. Takvo grmlje se ne može usporediti ni s čim. Ovo je najbolji recept za hrskavo pecivo.
Potrebne komponente:
- veliko jaje - 1 kom.
- kiselo vrhnje 15% - 40 g.
- punomasno mlijeko – 100 g.
- rafinirano ulje - 40 g.
- prašak za pecivo - 3 g.
- prehrambeni vanilin - 3 g.
- kuhinjska sol - 10 g.
- bijeli granulirani šećer - 70 g.
- vrhunsko pšenično brašno - 500 g.

Korak po korak postupak pripreme grmlja:
1. Uzmite sirovo jaje. Izlomite ga u zdjelu. Malo ga umutiti pjenjačom.


2. U zdjelu s jajetom stavite kiselo vrhnje.
3. U istu posudu ulijte mlijeko.
4. U opću smjesu dodajte biljno ulje. Sve glatko izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.






5. U šalicu sa svim sastojcima uspite prašak za pecivo i vanilin.
6. U smjesu odmah dodajte kristalni šećer i sol. Sve dobro promiješajte.
7. Dodajte brašno u malim obrocima.Umijesite gusto tijesto.



8. Razvaljajte tijesto u sloj. Sloj izrežite na trakice. Provucite jedan kraj svake trake u izrezanu rupu u sredini.
9. Pržite grmlje u biljnom ulju. Kuhajte na srednje jakoj vatri.



10. Hrskavi, aromatični grmovi mogu se jesti. Dobar tek!