smiješno trnje

Možda je najteže u kuhanju kuhati za djecu. Za njih je svaki detalj bitan, a djeca imaju posebne zahtjeve za izgled ponuđenog jela. Treba im sve biti lijepo, zanimljivo, zabavno... Imam jedan takav recept u svojoj kućnoj kolekciji. Moja su djeca ovom desertu dala nadimak "smiješne bodlje". Koliko je ovo ime prikladno, odlučite sami.

Za pripremu smiješnih trnja trebat će vam:
- dva jaja;
- prstohvat soli;
- jedna čaša brašna;
- četvrtina šalice šećera (ili vrećica gotovog šećera u prahu) za ukrašavanje;
- biljno ulje.



Jaja malo umutiti sa soli.
Dodajte brašno i zamijesite čvrsto tijesto. Razvaljajte ga u tanki sloj i narežite na trake duge devet do deset centimetara i široke jedan i pol do dva centimetra.



Napravite "rese" na jednoj strani svake trake.
Zarolajte da napravite nešto poput kićanke.





Stavite u kipuće ulje samo malo da se tijesto "stegne" (ovdje je najvažnije ne prekuhati, inače će trnje ispasti suho i bezukusno).



Gotove hrptove “posušite” papirnatim salvetama i zatim ih stavite na tanjur. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu od šećera samljevenog u mlincu za kavu.