Halászlé a máglyán
Főzési idő: 40 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 74,6 Kcal.
Nyári halászlé tűzön nem csak folyami vagy tavi halakból készíthető. A tengerből még finomabbnak bizonyul! Ehhez az ételhez nem kell jó darabokat használni, csak vörös halak, például pisztráng, lazac vagy lazac fejét és paszományait. Ma pisztrángos halászlét készítünk. Minden alapvetően egyszerű. Tegyünk 5-6 félbevágott burgonyát egy fazék forró vízbe.
Az egész hagymát 4 részre vágom, de úgy, hogy ne essen szét.
Ugyanígy járunk el a sárgarépával is.
Mindezt egy edénybe tesszük, beletesszük a babérlevelet, a szemes borsot és a sót.
Amikor a zöldségek felforrnak, várni kell 10 percet, majd hozzáadjuk a pisztrángot.
Várjon további 20 percet, amíg a burgonya és a hal megfő, öntsön hozzá 100-150 gramm normál vodkát, és vegye le a tűzről, öntse tányérokba.
Kalóriatartalom 100 gramm: 74,6 Kcal.
Nyári halászlé tűzön nem csak folyami vagy tavi halakból készíthető. A tengerből még finomabbnak bizonyul! Ehhez az ételhez nem kell jó darabokat használni, csak vörös halak, például pisztráng, lazac vagy lazac fejét és paszományait. Ma pisztrángos halászlét készítünk. Minden alapvetően egyszerű. Tegyünk 5-6 félbevágott burgonyát egy fazék forró vízbe.
Az egész hagymát 4 részre vágom, de úgy, hogy ne essen szét.
Ugyanígy járunk el a sárgarépával is.
Mindezt egy edénybe tesszük, beletesszük a babérlevelet, a szemes borsot és a sót.
Amikor a zöldségek felforrnak, várni kell 10 percet, majd hozzáadjuk a pisztrángot.
Várjon további 20 percet, amíg a burgonya és a hal megfő, öntsön hozzá 100-150 gramm normál vodkát, és vegye le a tűzről, öntse tányérokba.
Hasonló mesterkurzusok
Különösen érdekes
Megjegyzések (2)
