Sajtleves - gyorsleves
Egyenesen a lényegre. Szükséges összetevők:
1) 4 kolbász és 2 sajt. Tengernyi cserelehetőség van, mind a legjobb, mind a legrosszabb. A kolbász veszteség nélkül helyettesíthető kolbásszal. Jobb, ha a sajtokat lágyabbnak és lágyabbnak kell venni. A legjobb megoldás az ömlesztett sajt kádakba vétele - ez lágyabb. Ha sűrűbb levest szeretne, vegyen több sajtot.
Sárgarépa és hagyma. Teljesen visszautasíthatja őket, vagy egyszerűen hagyhatja a hagymát - ahogy tetszik.
A burgonyához 4 közepes gumót vettem, mint a sajtnál: ha vastagabbat akarsz, szedj többet.
Lomb. Igen, vitaminok nélkül nem lehet élni!
Mindent összegyűjtöttek. Először tegyünk 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, és tegyük a tűzre, amíg fel nem forr.
A sárgarépát és a hagymát finomra vágjuk vagy lereszeljük, és kicsit megpirítjuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott kolbászt, és pirítsuk tovább mindent együtt aranybarnára. Egyelőre tegyük félre.
A víz felforrt - dobd bele a burgonyát, ha nem túl puha a sajt, akkor a burgonyával együtt dobd bele. Ha puha a sajt, akkor 2-3 perc forralás után a burgonyát. Mindent összekeverünk, a sajt feloldódik, a krumpli megfőtt.
1-2 perccel a burgonya elkészülte előtt tegyük ki a tepsiből a sütésünket.
Forraljuk fel és főzzük további 2-3 percig.
Adjunk hozzá sót ízlés szerint és fűszernövényeket. Kapcsold el a tüzet.
Hagyja 10-15 percig főzni. Minden!
Az íz javítása érdekében a só helyett azt javaslom, hogy adjon hozzá csirke fűszereket, például a „Rolton”-t. Azt is javasolhatja, hogy ezt a levest ne vízben főzzük, hanem csirkehúslevesben. Egyszóval a lehetőségek egy fillér egy tucat.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK !
Hasonló mesterkurzusok
Különösen érdekes
Megjegyzések (8)
