Burgonya palacsinta sajttal

A burgonyás palacsintát minden modern családban elkészítik. Ha korábban, a távoli szovjet időkben a burgonyapalacsintát hagyományosan csak lisztből és burgonyából készítettek, most a kulináris szakemberek fantáziája jelentősen bővült. A darált burgonyához sok további összetevőt adnak, ami lehetővé teszi, hogy játsszon az ízek palettájával. Ez a recept nagyon érdekes az összetevők tekintetében. Az így kapott finom, aranybarna palacsinta egyszerűen finom!

Szükséges termékek:

- 0,8 kg nagy burgonya,
- 2 gerezd fokhagyma,
- egy kis darab kemény sajt,
- 70 g sütőliszt,
- tojás,
- só ízlés szerint.

Kulináris lépések a finom sajtos palacsinta elkészítéséhez

1. Ehhez az ételhez a legjobb nagy burgonyát választani, mert gyorsabban lereszelik. Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyagumókat.

2. A burgonyát durva reszelővel lereszeljük. Használhat elektromos zöldségvágót tartozékokkal.

3.A sajtot is durvára reszeljük.

4. Törd fel a tojást.

5. Adjon hozzá egy kis sót. A saját ízlésedre kell koncentrálnod.

6. Adjunk hozzá lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat.

7. A fokhagymát finomra reszeljük, vagy nyomjuk át. Adjuk hozzá a masszához. Mindent újra keverünk.

8. A serpenyőt sütés előtt jó felmelegíteni, evőkanállal hozzáadjuk a darált burgonyát. A tortillák mindkét oldalát meg kell sütni. A tüzet ellenőrizni kell. Fontos, hogy a termékek ne égjenek meg.