Sült krumpli recept sütőben
A gyorséttermi ételek mindig olyan csábítóak. A lédús hamburgerek, a ropogósra panírozott rögök és természetesen a sült krumpli kevés embert hagynak közömbösen. Az ilyen ételek azonban nem túl egészségesek, mivel sok zsírt és fűszereket tartalmaznak. Ön is elkészítheti a sült krumpli egészségesebb, de nem kevésbé ízletes változatát. Ebben az esetben nincs szükség olyan speciális felszerelésre, mint a sütés. A finom, egészséges burgonyát sütőben főzik, így a „sült krumpli” kifejezés idézőjelbe kerül.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a burgonyán kívül a következő termékekre lesz szüksége:
A meghámozott burgonyát megmossuk és kockákra vágjuk. A kockák mérete megközelítőleg azonos legyen, hogy a burgonya egyenletesen süljön. A burgonyát kissé szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Nem kell mást tenni, mint pár percre kiteríteni egy papírtörlőn, és addig elkezdeni tankolni.
A kötszer alapja az olaj. A kész burgonya azonban nem lesz zsíros, ez a recept sokkal kevesebb olajat használ, mint a sütéshez.
Keverjünk össze néhány evőkanál olajat sóval ízlés szerint. Ha köretként burgonyát szeretne főzni, elég egy teáskanál só. Ha habos italhoz készít rágcsálnivalót, adjon hozzá több sót. Adjunk a páchoz szárított tört paprikát, gyönyörű színt ad a kész ételnek, ízlés szerint fűszereket. A sült krumplihoz a legjobb kombináció a fokhagymapor, az oregánó és a rozmaring.
Keverjük össze a burgonyaszeleteket páclével. Minden burgonyaszeletet be kell vonni az ízes vajkeverékkel. Kényelmesebb és egyszerűbb a burgonyát és a pácot műanyag zacskóban keverni. Csak tegye a burgonyát egy zacskóba, és öntse rá a pácot. Kösd le a zacskót és jól rázd fel.
A kész kockákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egy rétegben.
200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
Vizuálisan a burgonyának kissé megbarnulnia kell, de még mindig terjedelmesnek és lédúsnak kell lennie.
Tálalja ízlés szerint az elkészített sült krumplit, és élvezze kedvenc csemege egészségesebb változatát.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a burgonyán kívül a következő termékekre lesz szüksége:
- Növényi olaj (jobb aromás, például olíva) - 2 evőkanál;
- Só - 1 teáskanál;
- Apróra vágott paprika - 1 teáskanál;
- Fűszerek ízlés szerint: például fokhagymapor.
A meghámozott burgonyát megmossuk és kockákra vágjuk. A kockák mérete megközelítőleg azonos legyen, hogy a burgonya egyenletesen süljön. A burgonyát kissé szárítsa meg, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Nem kell mást tenni, mint pár percre kiteríteni egy papírtörlőn, és addig elkezdeni tankolni.
A kötszer alapja az olaj. A kész burgonya azonban nem lesz zsíros, ez a recept sokkal kevesebb olajat használ, mint a sütéshez.
Keverjünk össze néhány evőkanál olajat sóval ízlés szerint. Ha köretként burgonyát szeretne főzni, elég egy teáskanál só. Ha habos italhoz készít rágcsálnivalót, adjon hozzá több sót. Adjunk a páchoz szárított tört paprikát, gyönyörű színt ad a kész ételnek, ízlés szerint fűszereket. A sült krumplihoz a legjobb kombináció a fokhagymapor, az oregánó és a rozmaring.
Keverjük össze a burgonyaszeleteket páclével. Minden burgonyaszeletet be kell vonni az ízes vajkeverékkel. Kényelmesebb és egyszerűbb a burgonyát és a pácot műanyag zacskóban keverni. Csak tegye a burgonyát egy zacskóba, és öntse rá a pácot. Kösd le a zacskót és jól rázd fel.
A kész kockákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egy rétegben.
200 fokos sütőben kb 20 percig sütjük.
Vizuálisan a burgonyának kissé megbarnulnia kell, de még mindig terjedelmesnek és lédúsnak kell lennie.
Tálalja ízlés szerint az elkészített sült krumplit, és élvezze kedvenc csemege egészségesebb változatát.
Hasonló mesterkurzusok
Különösen érdekes
Megjegyzések (0)
