Csodálatos és egyszerű banánpalacsinta liszt és tej nélkül

Ez a desszert liszt vagy tejtermékek használata nélkül készül, nagyon gyorsan és nagyon finom. A tészta csak banánpépből és tojásból áll. A recept egyszerűsége ellenére a palacsinták csodálatosak. Nagyon gyengédek, puha állagúak és hihetetlenül édesek.
Főzési idő: 20-25 perc.

Bevásárló lista

• 3-4 közepes banán, lehetőleg érett;
  
• 2 tojás;
  
• Szóda egy teáskanál hegyén;
  
• 70-80 g bármilyen növényi olaj (sütéshez).

Palacsinta készítés

1. Törjük fel a tojásokat egy tálba, és azonnal adjuk hozzá a szódabikarbónát.

2. Villával gyorsan összerázzuk. Nem kell meredek habot készíteni, elég simára keverni őket.

3. Távolítsa el a banán héját és törje össze. Ha kemények, vágjuk apróra. Minél érettebb a banán, annál jobb. Akár túléretteket is használhatsz.

4. A banánpépet villával jól pépesítjük, pépet készítünk belőle.

5. Öntsön tojást egy csészébe banánnal és keverje össze. Sót vagy cukrot nem kell hozzáadni. Elegendő összetevőt használtak fel.

6. Öntse az olajat a serpenyőbe, és tartsa magas lángon, amíg buborékok nem jelennek meg. Ezután mérsékelje a hőt közepesre.Helyezze a keveréket a serpenyőbe egy evőkanállal. A palacsintákat jobb a fedél alatt sütni, hogy jól süljenek. A sütés során ügyelni kell arra, hogy ne égjenek meg, mivel a tészta folyékony. Elég, ha mindkét oldalon 5-6 percig a serpenyőben tartjuk.

7. Amikor barna kéreg képződik, vegye ki a palacsintákat a serpenyőből.

8. Jobb, ha tejföllel vagy natúr joghurttal tálaljuk, mivel a palacsinta egyszerűen hihetetlenül édes.

Jó étvágyat kívánunk! Az íze csodálatos!