Finom fokhagymás krutonok a sütőben

A modern üzletek polcai tele vannak kétes összetételű termékekkel, amelyek felé nyúlik az ember. Az egyik a kekszet. Több tucat márka, sokféle ízesítő adalék és természetesen lenyűgöző mennyiségű kémiai ízfokozó és tartósítószer. De minden háziasszony könnyen elkészíthet ilyen kekszet otthon. Az aktív részvétel folyamata nem tart tovább néhány percnél, a fennmaradó időben csendesen kiszáradnak a hűtőkemencében. Ma fokhagymás krutonokat készítünk. De csak egy újabb fűszerezést kell hozzáadnia – és új ízű ropogós finomságot kap. Így legközelebb ahelyett, hogy vesz egy újabb zacskó kekszet, vegyél egy vekni kenyeret, és készítsd el otthon. Ez nem csak gazdaságilag jövedelmezőbb, hanem sokkal finomabb is.

Hozzávalók:

• fekete kenyér 200 g.
  
• szürke kenyér 200 g.
  
• fokhagyma 3 fog
  
• napraforgóolaj 1 evőkanál.
  
• csipet só.

Hogyan készítsünk fokhagymás krutont

Készítsen elő mindent, amire szüksége van. Különféle kenyeret vehetsz.

A fokhagymát meghámozzuk, és a legfinomabb reszelőn lereszeljük, vagy nyomjuk át. Keverjük össze sóval és napraforgóolajjal.Hagyja állni legalább egy órát, esetleg tovább. Így az olaj ízesebb lesz.

Helyezzen egy kis fokhagymás vajat egy szelet kenyérre.

Késsel terítse el az egész felületen. A keveréket a morzsába kell dörzsölni. Ugyanígy ízesítsük a kenyeret a másik oldalon is.

Amikor az összes darabot lefedte, vágja őket szeletekre vagy kockákra, ahogy tetszik.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 3-5 percre. Ezután keverjük össze, kapcsoljuk le a tüzet, zárjuk be a sütőt, és hagyjuk a fokhagymás krutonokat a hűtött sütőben 2 órán át. Az idő múlásával a kenyér kiszárad.

Ezeket a sütőben elhelyezett fokhagymás krutonokat különféle saláták összetevőjeként használhatjuk, vagy egyszerűen ropogtatni lehet aromás fokhagymás kenyéren. Jó, ha kínálsz mellé szószt.