Ha makrélát főz, akkor csak így: Makréla mustáros szószban

A hal az ember számára esszenciális aminosavak és mikroelemek forrása. A termék rendszeres használata csökkenti a vér koleszterinszintjét, normalizálja a vérnyomást, javítja a bőr és a haj állapotát. Ezenkívül a hal diétás termék, ezért annyira szükséges, hogy beépítse étrendjébe. A halételek ideális vacsorát jelentenek az egész család számára. Az alábbiakban bemutatott recept nagyon könnyen követhető.

Ez az étel ideális vacsorára, mivel diétás és alacsony kalóriatartalmú.

Hozzávalók:

• Frissen fagyasztott makréla - 2 hasított test.
  
• Hagyma - 1 nagy hagyma.
  
• Tejföl - 300 gramm.
  
• Mustár (közepesen forró) - 100 gramm.
  
• Szójaszósz - 200 gramm.

Minden összetevő elérhető és olcsó. A halat fel kell olvasztani, de nem teljesen (az ilyen kiolvasztás megkönnyíti a hasított test apró darabokra vágását), távolítsa el az uszonyokat és a belsőséget. Tisztítás után feltétlenül öblítse le folyó víz alatt. Vágja a hagymát egyenletes karikákra (ezekre a karikákra haldarabok kerülnek).

A makréla főzésének legjobb módja:

1. Készítsük el a szószt.Ehhez tegyünk egy tálba tejfölt, adjunk hozzá közepesen fűszeres mustárt és öntsük fel szójaszósszal.

2. Tisztítsa meg és mossa meg a halat.

3. Vágjuk apróra. A tejfölt, a mustárt és a szójaszószt simára keverjük.

4. Helyezze a halat egy mély tálba, és öntse rá a szószt. Sót nem kell hozzáadni (mivel szójaszószt használnak)

5. Keverje meg és hagyja pácolódni 30-40 percig

6. Vágjuk a hagymát egyforma nagy karikákra, és tegyük egy tepsire

7. Helyezzen pácolt haldarabokat a hagyma tetejére.

8. 30-40 percre 180 fokos sütőbe tesszük.

10. Tányérra tesszük. Petrezselyemmel és kaporral díszítjük.

A mustárszószos makréla fogyasztásra kész. Jó étvágyat kívánunk!