Ízletes recept minden halhoz

Halfilé vacsora készítésekor próbálja ki ezt a receptet. Lédús és nagyon finom lesz. Még azok is szeretni fogják ezt az ételt, akik nem szeretik a halat.

Hozzávalók:

• csont nélküli hal - 600 gr.;
  
• tejföl - 180 gr. + 1,5 evőkanál. l.;
  
• tojás - 2 db;
  
• hagyma - 1 db;
  
• szemes mustár - 1 teáskanál;
  
• lavash – 2 db;
  
• paradicsom - 2-3 db;
  
• sajt - 50 gr.

Főzési folyamat

180 g-ot keverünk egy tányérban. tejföl, 1 tojás, apróra vágott hagyma és szemes mustár. Mindezt ízlés szerint őrölt fekete borssal ízesítjük.




A feldarabolt, sózott halfilé darabokat kevert öntetbe forgatjuk.


Ezután 25x25 cm-es pita kenyér négyzetekre öntetbe forgatva több darab paradicsomot és halat terítenek.



A maradék szószból néhány teáskanálnyit adunk a tetejére, és a pita kenyeret borítékba tekerjük.


A halat tartalmazó borítékokat kivajazott tepsire fektetjük.


Külön-külön 1,5 evőkanál keverünk egy tányérban. tejföl, 1 tojás és 50 gr. reszelt kemény sajt. Mindent összekeverünk, és a mártást a borítékok tetejére kenjük.


A formát 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük.

35 perc elteltével készen áll a finom hal pita kenyérben, sajthéjjal.

Jó étvágyat kívánunk!

Nézd meg a videót