Finom csirkemell szelet burgonyával. Csodálatos technológia fagyasztással

Ha csak csirkeszeleteket készítesz, nagyon száraz lesz. Kevés öröm lesz az ilyen ételekben. De mi van, ha burgonyát adsz a húshoz? Az eredmény egy finomabb „dolog”, de van még egy klassz titok, aminek köszönhetően a szeletek hihetetlen és finom ízt kapnak. Ezt a fagyasztóban lefagyasztják.

Kívánt:

• 600 gr. csirkefilé;
• só ízlés szerint;
• fél tk fekete bors;
• 400 gr. sajt (enélkül is nagyon finom);
• 500 gr. krumpli;
• 3 tojás;
• 150 gr. zsemlemorzsa;
• 30 ml. növényi olaj.

Hogyan főzzük a legfinomabb csirkeszeleteket

A húst csíkokra, majd kockákra vágjuk. Tegyük egy tálba, sózzuk, borsozzuk.

A sajtot és a burgonyát lereszeljük, és a hozzávalókhoz adjuk.

A darált húst kézzel alaposan keverjük össze, amíg homogén nem lesz. Oszd több részre, és tedd műanyag zacskóba. Téglalap alakúra formázzuk, és 3 órára a fagyasztóba tesszük.

Amikor a félkész termék megkeményedik, kivesszük és négyzet alakú szeletekre vágjuk.

Mindegyik darabot villával felvert tojásba mártjuk. Majd zsemlemorzsában.

És mindkét oldalát megsütjük. Ezt az ételt ketchuppal vagy más kedvenc szósszal tálaljuk.

A fagyasztásnak köszönhetően a kompozíció rendkívüli gyengédséget és kiváló ízt kapott.

Az ilyen készítmények nagy mennyiségben előre elkészíthetők, és legfeljebb hat hónapig tárolhatók a fagyasztóban.

Nézd meg a videót