Kenyér a mikrohullámú sütőben 7 perc alatt

Ez a PP-kenyér receptje nem árt senkinek, aki különféle okok miatt megtagadja magától a búzából vagy rozslisztből készült pékáruk evésének örömét. Itt rizslisztet használnak majd, ami egyébként nem tartalmaz glutént. És nincs élesztő vagy indítókultúra.

Ezt a rizslisztes kenyeret (természetesen kis mennyiségben) fogyókúrák alatt is fogyaszthatjuk. Sőt, szendvicsek formázására és főételek kiegészítésére is alkalmas.

Ennek a kenyérnek az elkészítése szó szerint néhány percet és minimális erőfeszítést vesz igénybe. Csak össze kell keverni az összetevőket, és röviden el kell küldenie a munkadarabot a mikrohullámú sütőbe. Mellesleg, egy tartály elegendő lesz minden manipulációhoz.

Most pedig tudjunk meg többet arról, hogyan lehet kenyeret sütni a mikrohullámú sütőben 7 perc alatt.

Hozzávalók:

40 g teljes kiőrlésű rizsliszt;
40 ml. kefir;
1 tojás (C1);
2 csipet só;
2 csipet szódabikarbóna;
egy harmada teáskanál sütőpor;
kevés szárított bazsalikom (ízlés szerint);
egy teáskanál növényi olaj.

Az ilyen kenyér elkészítésekor kefir helyett tej vagy víz használata megengedett.Ízletes és aromás kiegészítésként nem lenne felesleges hozzáadni az összetevők listájához például szárított fokhagymát és/vagy kaprot, paprikát (pehelyben vagy őrölt fűszerben) és/vagy kurkumát, Provence-i fűszernövényeket és/vagy sült. hagymát.

Hozam: 1-2 adag kenyér.
Főzési idő - 7 perc.

Hogyan főzzünk PP kenyeret mikrohullámú sütőben:

Vegyen elő kis hőálló edényeket (kb. 250 ml űrtartalom), amelyek alkalmasak mikrohullámú sütőben való használatra. Ez lehet egy tál (üveg, kerámia vagy porcelán) vagy pohár. A kefirt összekeverjük tojással és fűszerekkel (sóval és bazsalikommal), majd alaposan összerázzuk. Használjon villát vagy habverőt a hozzávalók összekeveréséhez.

A kapott folyékony masszába öntjük a rizslisztet a szódabikarbónával és a sütőporral együtt. Keverjük össze alaposan. Elvileg meg lehet boldogulni a sütőporral, vagy éppen ellenkezőleg, csak néhány csipetnyi szódát.

Adjunk hozzá növényi olajat a keverékhez.

Meglehetősen folyékony állagot kell kapnia. Ennek így kell lennie. Ha a tésztát vastagra készítjük, a kenyér nagyon kemény lesz. Helyezze a tálat a munkadarabbal a mikrohullámú sütőbe úgy, hogy a teljesítményt 750 W-ra állítsa. Ne felejtse el letakarni a mikrohullámú sütő fedelével. Állítsa be az időt 4,5-5 percre. Ha fel akarja gyorsítani a főzési folyamatot, növelje a készülék teljesítményét, és ennek megfelelően csökkentse a beállított időt. Például 900 W-on. Egy ilyen liszttermék sütése legfeljebb három percet vesz igénybe.