Halételek
Mesterkurzusok:
Hogyan lehet finoman sütni egy egész csukát a sütőben
A sütőben sült egész csuka teljesen megőrzi a hús puhaságát és lédússágát. Ez a gyönyörű étel büszke helyet foglal el egy szokásos vagy ünnepi lakomán. Nézze meg, milyen elegáns és királyi ez az egyszerű étel. Minden szépség ellenére
Makréla a mikrohullámú sütőben 10 perc alatt
Mikrohullámú sütőben szinte bármit elkészíthet, és az idő jelentősen lecsökken. A mikrohullámú sütő lehetővé teszi, hogy percek alatt elkészítsen egy olyan ételt, amely legalább fél órát vesz igénybe a sütőben. Például a makréla a mikrohullámú sütőben lédús lesz,
Pollock "Aranyhal" tésztában
Más tenger gyümölcseihez képest a pollocknak alacsony az ára, de jótékony tulajdonságainak listája nem kevesebb, mint a drága halfajtáké. A Pollock erős antioxidáns, sok fehérjét és jódot, káliumot, foszfort, vitamint tartalmaz
Hogyan kell makrélát sütni a sütőben
Kíváncsi vagy, mit főzzek vacsorára? Íme az egyszerűen elkészíthető sütőben sült makréla receptem. Családja biztosan imádni fogja ezt az ételt. A halevés nagyon jót tesz az egészségnek.
Hogyan kell főzni a sprattot otthon
A spratt otthoni elkészítéséhez kis halakra lesz szüksége. A recept meglehetősen olcsó, és nem igényel különösebb kulináris készségeket. A hal nagyon puha lesz. A hagymahéj infúziója arany színt ad az ételnek, és hozzáadódik az aszalt szilva
Sóban sült kárász
Egy egyszerű módja annak, hogy ízletes halat főzzön. A sóban sült hal aromás és lédús lesz. Ne félj attól, hogy túl lesz sós. A hal mérsékelten sós lesz. Annyi sót vesz fel, amennyire szüksége van.
Pácolt makréla
Ügyelve arra, hogy megőrizze alakja kecses arányait, be kell vezetnie a makréla ételeket a menübe. A hőkezelést megúszott halpépben megőrződnek a jótékony anyagok. Ha a friss makrélát egyszerűen meg lehet szórni sóval és fűszerekkel, akkor
Fűszeres sózott kapelán
Ha egyszer kipróbálja a fűszeres, sózott kapelint, többé nem fog elszaladni a fagyasztott haltetemeket tartalmazó tálcák mellett. A megfelelően sózott kapelán íze jobb, mint a hering. A kapelán könnyen vágható: a gerinc eltávolításával a hasított testet minden típusú csonttól megszabadítja.
Enyhén sózott rózsaszín lazac - Lépésről lépésre sózási recept
A szovjet időkben mindig az ünnepi asztalon szolgáltak fel vörös halas szendvicseket. Mostanában ez az egyszerű előétel gyakran megjelenik az asztalunkon egyszerűen a vacsora kellemes kiegészítőjeként. Az ilyen szendvicsekhez való halnak kell lennie
Hering „Mint a füstölt”
A sózott hering általában mindig jelen van az újévi asztalon egyszerű vágásként vagy valamilyen újévi saláta összetevőjeként.Ebben a formában kétségtelenül finom, de ha új trendet és új ízeket szeretne vinni az étlapra,
Hogyan tisztítsuk meg a kapelánt gyorsan és csont nélkül
A kapelán egy kis hal a Smelt családból. Jól elterjedt, és sok országban kereskedelmi forgalomba kerül. Ez a hal sok hasznos anyagot tartalmaz, köztük többszörösen telítetlen savakat és ásványi anyagokat. Kapelán fogyasztása ben
Hogyan sütjük gyorsan és ízletesen az illatos halat
A szag egy kis hal, szokatlanul erős friss uborka illatú. Annak ellenére, hogy ipari méretekben fogják, továbbra is a téli szabadidős horgászat kedvelt fajtája. Ha egy halászra mosolygott a szerencse és elkapta a horgászbotját
Két egyszerű recept fehér hal sütéséhez
Bármilyen halfajta alkalmas a terv megvalósítására. A legegyszerűbb lehetőséget választottam. Először is, a tengeri sügér filé szinte kicsontozott. Másodsorban lapos, ami nem okoz nehézséget a sütés során, nem kell attól tartani, hogy a középső ill.
Hogyan kell helyesen sütni a friss kárászt serpenyőben
Ez a recept azoknak szól, akik szeretik a friss folyami halat. Ha helyesen főzzük, finom halat kapunk, ropogós arany héjjal. A sütéshez érdemesebb 20 cm-es kárászt venni, így teljesen belefér a serpenyőbe ill.
Hogyan főzzünk finoman kárász-halászlét
A kárászból kerül ki a legfinomabb és legtáplálóbb halászlé. Ahhoz, hogy gazdag és aromás legyen, friss halat kell használni az elkészítéséhez. Egy ilyen egyszerű és egészséges étel elkészítése nem igényel sok munkát.
A vörös hal egyszerű finomság
Milyen ételeket nem készítettek Ruszban a lazachalak családjából? A hagyományos piték, vékony palacsinták és az ízletes kulebyaki fóka, lazac, rózsaszín lazac vagy pisztráng puha húsával kezdődött. A csemegeterméket az első fogásokhoz adták, ami összehasonlíthatatlan
Száraz sózott kapelán
A hal sózása egyszerű dolog, szórjuk meg sóval, ennyi a bölcsesség. Ha figyelembe vesszük bizonyos halak sózását, például olyan kis halakat, mint a kapelán, és részletesebben belemélyedünk a folyamatba, számos érdekes főzési lehetőséget azonosíthatunk,
Hogyan pácoljuk finoman a makrélát
A hering és a makréla állandó szereplője a svéd ünnepi asztaloknak, legyen szó újévről, karácsonyról, húsvétról vagy nyáron. A Balti- és az Északi-tenger halak bősége hatással volt az ország kultúrájára, és az első savanyítási és pácolási receptek.
Fűszeres enyhén sózott kapelán
Kár, hogy ezt a kis tengeri halat méltatlanul figyelmen kívül hagyják, de B-vitamin- és szeléntartalmában felülmúlja a húst. Nagyon gazdag jódban, fluorban, kalciumban és nátriumban, és mint minden vadon élő tengeri hal, telített omega-3 zsírokkal.
Kaviár sózás otthon
Júliusban a nagyméretű ezüstpontyokat gyakran fogják kaviárral. A sütés egyszerűen unalmassá válik. A kaviárt maga is megsózhatja. Sokan rosszul csinálják. Az eredmény a főtt kaviár, amely gusztustalan ízű és állagú. De helyes
Sült makréla
Az illatos makréla hagymával és citrommal sült, ropogós kéreggel és puha hússal, minden bizonnyal kedvenc étele lesz, csak meg kell főznie legalább egyszer. Nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése, de az eredmény
Házi füstölt hering
A füstölt hering remek lelet azoknak, akik szeretik a halat. Sokan azt mondják, hogy egy ilyen aprósággal nem érdemes foglalkozni. Ne próbálja elsietni a következtetéseket, mert az eredmény csodálatos és lenyűgöző lesz. Az eredmény egy természetes termék
Sózott makréla otthon
A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legalább 1-2 alkalommal vegyen fel halételeket az étlapon, és célszerű meglehetősen magas zsírtartalmú halat választani. Ezzel együtt a család értékes többszörösen telítetlen zsírsavai (PUFA) kerülnek az emberi szervezetbe.
Hogyan kell helyesen sütni a pollockot
Egy csodálatos hal a pollock. Csodálatos semleges ízével a termék sok összetevővel és étellel jól passzol. A legfontosabb, hogy ennek a halnak szinte nincs csontja, így nagy örömmel fogyaszthatja. Legnepszerubb