Involtini al forno con crocchette e salsa all'aglio

Se ami la cucina giapponese e sorprendere gli ospiti con esperimenti culinari, questa ricetta fa per te. Puoi aggiungere qualsiasi contenuto a tali panini, l'importante è non dimenticare che dopo la cottura il gusto potrebbe cambiare. Ad esempio, non è consigliabile aggiungere il cetriolo fresco ai panini al forno, poiché perderà la sua struttura croccante, ma è possibile aggiungere a questi panini i sottaceti, che renderanno solo il gusto più originale.

Ingredienti:

• - due fogli di nori;
  
• - 3/4 tazza di riso tondo;
  
• - due pezzi di crocchette di pollo;
  
• - venti grammi di formaggio a pasta dura;
  
• - due cucchiai da dessert di semi di sesamo;
  
• - due cucchiai di maionese;
  
• - venti millilitri di salsa di soia;
  
• - due spicchi d'aglio;
  
• - olio di semi di girasole.
  

Mettere a bagno il riso lavato in acqua fredda per 20 minuti. Trascorso il tempo, scaricare l'acqua e riempirla nuovamente con acqua pulita. Cuocere il riso per venti minuti dopo che bolle.

Mentre il riso cuoce, friggete le crocchette in olio di semi di girasole per tre minuti per lato.

Prepariamo la salsa. In una ciotola, mescolare metà dei semi di sesamo, la maionese e la salsa di soia.Aggiungere l'aglio grattugiato e mescolare ancora fino a formare una consistenza omogenea.

Tagliare le crocchette e il formaggio a strisce lunghe.

Metti i fogli di nori sul tappetino. Distribuire metà del riso cotto, lasciando 1,5 centimetri di spazio sul bordo più lontano.

È importante che il riso si raffreddi perché l'acqua calda farà restringere le alghe nori.
Metti le crocchette tritate e il formaggio sul riso.
Cospargeteli con metà dei semi di sesamo e versate due cucchiaini di salsa all'aglio, distribuendola uniformemente sul ripieno del rotolo.

Arrotolare il rotolo utilizzando un tappetino.

Tagliare e disporre tutti i pezzi in una teglia.

Facciamo lo stesso con il secondo foglio di nori.
Quando tutti i rotoli sono disposti nella forma, ungerli ciascuno con la restante salsa all'aglio.

Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a centocinquanta gradi, e fate cuocere per circa quindici minuti fino a quando si formerà una crosticina croccante.