Cucinando. Pagina 30

Corsi di perfezionamento:

Zuppa fredda di ciliegie

Immagina che queste zuppe siano scelte non solo da buongustai speciali. Se sei stanco del menu normale e ami i frutti di bosco, allora questa è l'occasione perfetta per decorare la tua dieta con un nuovo piatto. Anche il piccolo ne sarà felice! Perché no! Esso

Gelato a base di tre componenti senza zucchero e attrezzature speciali

C’è un vero e proprio boom del gelato nella cucina mondiale. Da cosa i professionisti non producono il gelato gastronomico? Pancetta e aringhe, tè ed erbe aromatiche, cactus e vari tipi di formaggi e alcol diventano la base del “freddo invernale”. Ma anche nella tua cucina senza

Soufflé di fragole

Con l'arrivo della stagione estiva e la comparsa di deliziose bacche, puoi prepararne vari piatti e dessert. Suggerisco di preparare il soufflé alle fragole. Risulta molto tenero e arioso e si scioglie semplicemente in bocca e, grazie ai frutti di bosco freschi, il dessert

Cottura del pane ripieno - pizza

Se all'improvviso vengono da te gli amici di tuo figlio adolescente o gli amici di tuo marito, puoi preparare molto velocemente il pane ripieno con condimento per la pizza.Se non hai una pagnotta rotonda a casa, manda qualcuno al panificio più vicino per 2 - 3

Come ho fatto l'olio di cocco

Non ho mai notato che puoi comprare noci di cocco nei negozi della nostra città - a quanto pare, semplicemente non hanno attirato la mia attenzione. Utilizzo costantemente l'olio di cocco come ingrediente di saponi e creme. Di solito ordinato online, ma di recente

tagliatelle fatte in casa

Ogni menzione di cibo delizioso è accompagnata dal commento “fatto in casa”, comprensibile a tutti. Creano capolavori culinari, piatti appetitosi e indimenticabili con le proprie mani. Trascorri un po' più di tempo in cucina e goditi il ​​tuo pranzo

Torta di Pasqua

La Pasqua è la festa religiosa più importante dell’anno. In questo giorno, le persone preparano dolci pasquali e dipingono uova, e la Domenica Santa si incontrano e si salutano con le parole “Cristo è risorto”. Esistono molte opzioni di produzione

Come cucinare il tiramisù

Oggi impareremo le basi “dolci” della cucina italiana. Un capolavoro dell'arte dolciaria mondiale o semplicemente un delizioso dessert: il tiramisù. Quali componenti sono necessari per crearlo? Cominciamo l'elenco, forse, con i biscotti biscotto (lo sono anche

Bambola torta

Una torta a forma di vestito da bambola è adatta per la festa di compleanno di una ragazza. Puoi usare qualsiasi bambola, l'importante è che l'abito da torta le copra completamente le gambe fino alla vita. La mia bambola è alta circa 30 cm, sulla base del “vestito” si possono utilizzare delle torte come il pan di spagna

Patatine fritte secondo tutte le regole

Le patatine fritte sono uno dei piatti più apprezzati nel menu dei fast food.Le patate dorate e croccanti, tagliate con cura a cubetti, possono lasciare indifferenti poche persone. Ma sappiamo tutti che questo è un piatto da fast food.

Biscotti di farina d'avena fatti in casa

In una giornata fresca e gelida, desideri soprattutto calore e comfort. I biscotti di farina d'avena fatti in casa con semi sono forse i più deliziosi tra quelli che puoi preparare a casa senza avere particolari doti culinarie. Questi prodotti da forno risultano sempre deliziosi!

Preparare i marshmallow in casa

Il marshmallow è stato inventato dagli chef francesi e ha conquistato immediatamente il cuore degli amanti dei dolci. La palla bianca come la neve e dall'aspetto arioso semplicemente non poteva lasciare indifferente chi l'ha provata almeno una volta. Ma, come tutte le preparazioni ingegnose

Fiori volumetrici in gelatina

Suggerisco di realizzare una gelatina interessante con un fiore voluminoso all'interno. Possono facilmente sorprendere gli ospiti, perché è improbabile che l'abbiano visto da qualche parte. All'inizio potresti non indovinare nemmeno come è fatto esattamente questo fiore. Qualcuno pensa che questa sia una vera peonia o

Cocktail per una cena romantica

Perché no, se è gustoso e insolito? Questa bevanda creerà aromi tropicali e un'atmosfera vacanziera. Inoltre ti avvolgerà in un alone di romanticismo se lo preparerai per la tua amata (amato). Non hai mai aperto una noce di cocco? Non aver paura, lo è

Calamari secchi

Sorprendentemente, i calamari essiccati - lo spuntino preferito da tutti per la schiuma - sono molto facili da preparare a casa. Ciò non richiede prodotti rari e richiederà relativamente poco tempo, solo 2-3 ore. Se non hai uno speciale

Statuette per torta realizzate in mastice

Nella mia master class di oggi presenterò un'opzione per decorare una torta di Natale. L'idea è stata proposta dal cliente, a seguito della quale hanno deciso di realizzare una scena biblica della nascita di Gesù. Cioè, al centro della composizione avevo un uomo, una donna e

Cottura della carne “alla francese” nel forno

Le vacanze di Capodanno sono sempre una festa divertente e deliziosa! E per le casalinghe significa anche ore passate ai fornelli. Per ridurre queste ore e non essere troppo doloroso, cucinate in modo delizioso, ma allo stesso tempo semplice e veloce. Ecco una ricetta molto semplice

Latte condensato fatto in casa in 20 minuti

Compri ancora latte condensato nei negozi? E non sei preoccupato che contenga molti additivi chimici dannosi? E il costo del latte condensato industriale è stato recentemente piuttosto elevato. E a volte conserva i prodotti

Insolita carne al forno con contorno di patate

Nel mondo moderno, le vacanze non sono mai giorni di digiuno. Solo allora potrai coccolarti con i sottaceti e goderti la cucina casalinga. Allo stesso tempo, ogni donna non vuole trascorrere tutti i suoi preziosi minuti di riposo ai fornelli. Quanto velocemente e

Frittelle di patate con formaggio

Le frittelle di patate sono preparate in tutte le famiglie moderne. Se prima, nei lontani tempi sovietici, le frittelle di patate venivano tradizionalmente preparate solo con farina e patate, ora l'immaginazione degli specialisti culinari si è ampliata in modo significativo. Aggiungi molto alle patate tritate

Gelatina di mandarini

Sapevi che la gelatina è un piatto molto nutriente e ipercalorico a causa del contenuto di amido nella sua composizione.Secondo le antiche tradizioni russe, questa bevanda è sempre stata considerata non solo molto salutare, ma anche un nutriente piatto da dessert. Soprattutto se

Zuppa veloce con salsicce

A chi dare la palma per l'aspetto di un primo piatto del genere? Tedeschi e austriaci utilizzano da tempo le carni affumicate, cuocendole alla griglia o friggendole in padella. I piatti liquidi con salsicce affumicate non sono rari in vari ristoranti del mondo. Questo

Scimmia moneta in pasta di zucchero

Alla vigilia del nuovo anno, il cui proprietario è una scimmia, ho deciso di presentarvi la mia master class sulla scultura di una deliziosa scimmia commestibile dal mastice di zucchero, che decorerà senza dubbio la vostra torta di Capodanno. Iniziamo con la colorazione

Torta "Praga"

Le ricette della torta praghese sono tantissime, sono tutte simili e allo stesso tempo diverse tra loro. Ma hanno una cosa in comune. “Praga” è una torta al cioccolato incredibilmente deliziosa, molto facile da preparare. Ecco la nostra ricetta della torta Praga, collaudata negli anni. A prima vista