לכסניות גרון

עם בוא החורף מגיעה עונת ההצטננות והשפעת! ולרוב זה הגרון שמתחיל לכאוב. כמובן, יש הרבה תרופות שונות כמו סטרפסיל וכו'. אבל מכיוון שכל התרופות האלה די יקרות, אני רוצה להציע לך אפשרות ידידותית יותר לתקציב, טבעית, תוצרת בית. המתכון הזה כל כך פשוט ויעיל שכל אחד יכול להכין אותו! להכנת סוכריות על מקל מרפא נצטרך:

• שורש קלמוס (נמכר בבתי מרקחת).
  
• סוכר.
  
• מנטה.
  
• הִיבִּיסקוּס.
  
• ג'ינג'ר (לא חובה).

הכנת לכסניות גרון משלך

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לשפוך מעט מים רתוחים לתוך מיכל מתכת.

ואז אנחנו שופכים שם שורש קלמוס, נענע וקרקדה. מספר המרכיבים משתנה בהתאם למספר הסוכריות שאתה רוצה לקבל! ממש לקחתי צביטה מהכל.


עכשיו אנחנו שמים הכל על האש ומבשלים כ-10 דקות, שימו לב לגודל האש, מכיוון שכל הנוזלים שלנו מתבשלים בצורה פעילה מאוד ורותחים חזק מאוד.

כשהכל מוכן, מסננים את התערובת שלנו במסננת כדי להפריד את הנוזל מעלי הנענע והקלמוס.

ולבסוף, בואו נתחיל להכין את הסוכריות בעצמן.אנחנו לוקחים צלחת מתכת ושופכים לתוכה סוכר ויוצקים את המרק ביחס של 1 ל-3, כלומר שלוש כפות סוכר לכף אחת של מרק. ומבשלים הכל עד שנוצר סירופ! עשיתי את זה תוך 1.5 דקות.


כעת מסירים מהר מהכיריים ומוזגים את הסוכריות לתוך התבניות! והכנסנו אותם למקרר כדי שיתקשו מהר יותר.

ובסוף אנחנו מקבלים את הסוכריות הרפואיות האלה. הכי חשוב לא לבשל יותר מדי את הסירופ, אחרת לסוכריות יהיה טעם מר, וזה לא מאוד נעים!

נ.ב.: בסרטון תוכלו לצפות בסוד הקולינרי כיצד לא לשרוף ממתקים. ובכן, אני רוצה לאחל לך בריאות טובה ויום מוצלח.

צפו בסרטון של תהליך הכנת הממתקים