עוגיות לאהובים

הרגעים הנעימים, החמים והמרגשים ביותר הם הדקות הבילוי עם אנשים אהובים. ומה יכול להיות טוב יותר מכוס קפה חם, ארומטי ומרגש בבוקר עם שמנת ועוגיות תוצרת בית עם המשפחה שלך. אנו מציגים בפניכם מתכון מקורי לעוגיות שוקולד טעימות, שיהיו אידיאליות הן לארוחת הבוקר והן כמתנה קטנה. במקרה האחרון, ניתן לארוז אותו בקופסת קרטון או נייר מעשה ידיך. ובכן, בואו נעשה קצת קסם?

אנחנו נצטרך:
- חבילה אחת של מרגרינה טעימה לאפייה;
- ביצה אחת הגדולה ביותר בצורה אידיאלית;
- שוקולד מריר - 50 גרם;
- חופן אגוזים, שקדים או אגוזי לוז (לקחנו מעט משניהם);
- כפית קפה נמס;
- כ-300 גרם קמח, אולי קצת יותר;
- כ-15 גרם סוכר;
- מזרק קרם;
- נייר אפיה;
- תבנית אפייה.

חמושים בכל מה שאנחנו צריכים, אנחנו הולכים למטבח כדי ליצור.

ראשית, מחממים מעט את המרגרינה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתרככת. מערבבים מרגרינה וסוכר בעזרת מיקסר.



לאחר מכן מוסיפים את הביצה ומקציפים עוד כ-5 דקות.עכשיו בואו נעזוב את המוצר הגמור למחצה שלנו ונעבור למרכיבי העזר, כלומר שוקולד, קפה ואגוזים. טוחנים את האגוזים יחד עם קפה לקמח במטחנת קפה ויוצקים הכל לתוך הבצק.



ממיסים את השוקולד עד שהוא נוזלי, יוצקים לבצק וטורפים במיקסר.



לאחר שהבצק נעשה אוורירי, מתחילים להוסיף קמח בהדרגה. מערבבים את הבצק עם אביזרים אחרים במיקסר.




לאחר שהבצק מתחיל להידבק, אנו משלימים את תהליך הערבוב וממלאים את המזרק בבצק. הזרבובית יכולה להיות כל, לפי הרצוי. סוחטים כל עוגיות מעוצבות על הדף.



השלב האחרון יהיה שליחת היצירה הקולינרית שלנו לתנור. כוונו את הטמפרטורה ל-200 מעלות והמתינו לא יותר מ-20 דקות. וואלה, העוגיות מוכנות. אתם מוזמנים לכוס קפה.