חטיף פלא: מקלות גזר כבוש תוך 10 דקות

גזרים טובים מאוד לראייה, אבל רק אם אוכלים אותם גולמיים ללא טיפול בחום. אתה לא יכול לאכול את זה בכמויות גדולות, כי זה נעשה משעמם. בכבישת גזר לפי המתכון המוצע ניתן לשמר את כל הויטמינים ובמקביל לקבל חטיף טעים שייגאב מהשולחן.

רכיבים:

גזר 500 - גר';
שום - 1 ראש.

מצרכים למרינדה לצנצנת 1:

מלח - 1 כף;
סוכר - 1 כפית;
חומצת לימון - 2-3 דגנים;
חומץ - 60 מ"ל
מים רותחים.

תהליך הכנת חטיף

את הגזרים מקלפים וחותכים לרצועות גדולות. אורך החתיכות צריך להתאים לגובה של פחיות של 0.5 ליטר.

אתה גם צריך לקלף ולחתוך את ראש השום לפרוסות.

מעט שום נזרק לתחתית הצנצנות, ואז מניחים קשית אנכית למעלה. אתה צריך למלא אותו היטב, ואז לשים שום מעל. חצי קילו גזר יהווה 2 פחיות חטיפים.

מעל יוצקים מלח, סוכר וכמה גרגירים גדולים של חומצת לימון. לאחר מכן מוסיפים חומץ וממלאים את הצנצנות עד למעלה במים רתוחים ומקוררים. אחרי זה הם נסגרים ופורחים החוצה.