Vištienos dešra mikrobangų krosnelėje - labai sveikas, greitas ir skanus receptas

Priežastis, kodėl parduotuvėje pirkta dešra nebėra tokia patraukli savo šeimos sveikata besirūpinantiems pirkėjams, žino visi. Štai kodėl yra tiek daug naminės dešros receptų ir daugybės paruošimo būdų – su apvalkalu ir be jo, orkaitėje, puode ir keptuvėje. Ar bandėte virti dešrą mikrobangų krosnelėje? Tai dar paprasčiau ir mažiau varginanti, nes nereikia vargti su lipdymu – viską už jus padarys įprasti keraminiai puodeliai. Vos kelios minutės ir skani naminė dešra „varenka“ yra paruošta. Džiaugiamės galėdami su jumis pasidalinti šiuo puikiu vištienos dešros receptu, o jūs pasidalinkite įspūdžiais komentaruose!

Ingridientai:

• - vištienos šlaunelės – 4 vnt.;
  
• - vištienos filė – 2 vnt.;
  
• - kiaušinis – 3 vnt.;
  
• - druska - 1 šaukštelis;
  
• - juodieji pipirai - 1 šaukštelis;
  
• - karis - 1 šaukštelis;
  
• - maltas muskatas - 0,5 šaukštelio;
  
• - manų kruopos - 2 šaukštai;
  
• - krakmolas - 2 šaukštai;
  
• - svogūnas - 1 vnt.;
  
• - česnakai - 2-3 skiltelės;
  
• - pienas (grietinėlė) - 150 ml;
  
• - augalinis aliejus - 2 šaukštai.

• Virimo laikas: 30 minučių
  
• Porcijos: 8

Dešros kepimo mikrobangų krosnelėje receptas:

1.Pirmiausia supjaustykite vištienos šlauneles: išimkite kaulą ir nupjaukite odą, šiame dešros recepte to nereikia, mums reikia tik mėsos. Supjaustykite jį vidutinio dydžio atsitiktiniais gabalėliais, kad būtų lengviau susmulkinti virtuviniu kombainu.

2. Mėsą nuo šlaunies siunčiame į virtuvinį kombainą su „geležinio peilio“ priedu, ten reikia siųsti ir kiaušinius bei visas žoleles ir prieskonius – druską, pipirus, kario prieskonius ir muskato riešutą. Karį galite pakeisti bet kokiu kitu jums patinkančiu prieskoniu, tačiau muskato riešutą labai rekomenduojame palikti.

3. Svogūną sutrinkite į minkštimą (galite sutarkuoti arba sutrinti bet kokia trintuve), o česnaką taip pat perleiskite per presą. Visa tai taip pat turėtų derėti su mėsa ir kiaušiniais.

4. Toliau supilkite pieną arba grietinėlę, suberkite manų kruopas, per sietelį suberkite krakmolą, kad nesusidarytų gumuliukų. Kombaino dubenį uždenkite dangčiu ir įjunkite maksimaliu greičiu, gerai išmaišykite ir sutrinkite visus ingredientus iki vientisos masės.

5. Į gautą masę suberkite filė gabaliukus, supjaustytus maždaug 1 x 1 cm kubeliais.

6. Viską gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių pastovėti.

7. Kaip naminės dešros formeles naudokite įprastus keraminius storasienius puodelius arba specialius pailgos formos mikrobangų krosnelės puodelius. Jie turi būti sutepti bet kokiu augaliniu aliejumi ir užpildyti paruošta malta mėsa. Pildydami puodelį, lengvai bakstelėkite dugną į stalą, kad pašalintumėte oro burbuliukus.

8. Į mikrobangų krosnelę įdėkite maltos mėsos puodelius į indo centrą. Nustatykite 800–850 W galią ir 7 minutėms įjunkite laikmatį. Išjungę puodelius leiskite dar 10 minučių pastovėti mikrobangų krosnelėje ir tada atsargiai išimkite (vis tiek bus karšta).

Šioje formoje leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.Kai tik dešra atvės, ji lengvai atitols nuo puodelio sienelių, o jei ne, perbraukite peilio ašmenimis vidiniu perimetru, bet kokiu atveju neturėsite problemų ją išimant. Dabar dešrą reikia padėti į šaldytuvą 5-6 valandoms arba nakčiai. Vištienos dešra paruošta! Puikiai pjauna, pasirodo sultingas, aromatingas ir tikrai naminis.

Gero apetito!