Kiaušinių blynų sriuba

Šios sriubos skonį prisimenu iš vaikystės. Šis pirmasis patiekalas paruošiamas labai greitai ir lengvai. Pagrindinis dalykas, dėl kurio sriuba neįprasta, yra tai, kad į ją vietoj dribsnių dedami kiaušininiai blynai.

Ingridientai:

• pusė gaidžio
• 2 vištienos kiaušinių,
• 1 svogūnas
• 1 morka,
• 4 bulves

Kiaušinių blynų sriubos gaminimas

Užpildykite naminį gaidį vandens, įberkite druskos ir padėkite ant ugnies.

Mėsą virkite penkiasdešimt minučių. Tada sudėkite nuluptas ir supjaustytas daržoves.

Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos.

Supilkite gautą kiaušinį į keptuvę. Apkepkite blyną.

Gautą kiaušininį blyną apvoliokite ir supjaustykite juostelėmis.

Kai mėsa ir daržovės bus paruoštos, sudėkite blynų gabalėlius.

Vištienos ir kiaušinių blynų sriuba paruošta!