Maisto gaminimas. 24 psl

Meistriškumo kursai:

Super greiti traškučiai mikrobangų krosnelėje

Staiga norisi traškių traškučių, bet nesinori eiti į parduotuvę? Galiu lažintis, kad galiu iškepti traškučius greičiau, nei nueiti į parduotuvę nusipirkti parduotuvėje? Netikite manimi? Labai greitai pagaminu traškučius mikrobangų krosnelėje greičiau nei per 10 minučių!

Kaip išvirti kiaušinį per 40 sekundžių

Kaip visada, ryte laiko neužtenka. Visi laksto ir šėlsta, ypač didelėje šeimoje. Kad sutaupytumėte brangių minučių ruošiant pusryčius, parodysiu, kaip greičiau nei per minutę mikrobangų krosnelėje išvirti kiaušinį (ar kelis iš karto).

Kaip sūdyti lašinius

Nors mitybos specialistai ir kiti ekspertai diskutuoja apie sūdytų kiaulienos taukų naudą, jis išlieka labai populiarus produktas tarp daugelio žmonių visame pasaulyje. Sūdyti taukai valgomi Italijoje, Vokietijoje, Baltijos šalyse, Ukrainoje ir Rusijoje. Daug mitų apie taukų pavojų

Kaip skaniai ir paprastai kepti miško grybus

Miško grybai yra daugelio žmonių mėgstamas maisto produktas. Vasaros-rudens laikotarpiu ramios medžioklės mėgėjai plūsta į miško vietoves rinkti skanių ir sveikų grybų. Lengvai paruošiamas, bet labai skanus patiekalas yra keptas

Raudona žuvis yra paprastas delikatesas

Kokie patiekalai nebuvo gaminami Rusijoje iš lašišinių žuvų šeimos? Tradiciniai pyragai, ploni blyneliai ir skanūs kulebyaki prasidėjo nuo minkštos ruonių, lašišos, rožinės lašišos ar upėtakių mėsos. Delikatesas buvo įtrauktas į pirmuosius patiekalus, suteikiant neprilygstamą

Vištienos krūtinėlės kumpis

Naminis vištienos kumpis savo skoniu neprilygsta parduotuvėje įsigytam produktui. Jis ruošiamas iš visos vištienos skerdenos naudojant odą arba tik iš krūtinėlės. Krūties kumpis yra dietinis ir, jei tinkamai, gali būti įtrauktas į dietą

Trys barbekiu marinatai kiekvienam skoniui

Koks piknikas būtų be kebabų ar ant grotelių keptų kepsnių? Nuo balandžio iki rudens pabaigos kaimo švenčių ir kaimo susibūrimų mėgėjai privalo kūrenti laužą ir kepti mėsą bei vištieną ant rūkstančių žarijų.

Švelnus jautienos šašlykų kebabas

Yra labai daug marinato šašlykams ir ant grotelių keptų mėsos gabalėlių receptų. Mėsos mirkymas fermentuotuose pieno produktuose, pomidorų sultys, kivių ir citrusinių vaisių minkštimas, sojos padažas, garstyčios, majonezas su priedais

Dantų desertas

Jūsų svečiai bus tiesiog suplėšyti iš nuostabos, jei patieksite jiems šį tikrai nuostabų desertą. Šis patiekalas tikrai išliks atmintyje ilgam. Paprastai tai daroma Helovinui, tačiau niekas nesivargina paįvairinti nuobodžios kasdienybės ir šiek tiek

Sausas sūdytas stintas

Sūdyti žuvį yra paprastas reikalas, pabarstykite druska, tai visa išmintis.Jei atsižvelgsime į konkrečių žuvų, pavyzdžiui, tokių mažų žuvų, kaip stintelė, sūdymą ir išsamiau įsigilinsime į procesą, galime išskirti daug įdomių kepimo variantų,

Kaip skaniai pamarinuoti mėsą kepsniui per 10 minučių

Vasara įsibėgėja. Visi dažnai einame degintis, maudytis, tiesiog ilsėtis gamtoje laisvu nuo darbų laiku. Ir, kaip taisyklė, visada su savimi pasiimame grilį, iešmelius ir marinuotą mėsą. Kokios atostogos už miesto ar vasarnamyje su kompanija

Paprasti ir egzotiški šalti gėrimai be alkoholio

Saldūs kompotai ir želė nėra geriausi būdai numalšinti troškulį karštomis dienomis. Tačiau vanduo su citrina ir ledu tokiais atvejais yra labiausiai naudingas variantas: jis ir skanus, ir sveikas, jei vartojamas saikingai, pelningas ir malonus. Tačiau ne

Kaip skaniai marinuoti skumbrę

Silkė ir skumbrė yra nuolatiniai švedų švenčių stalai, nesvarbu, ar tai būtų Naujieji metai, Kalėdos, Velykos ar vidurvasaris. Žuvies gausa Baltijos ir Šiaurės jūrose turėjo įtakos šios šalies kultūrai, pirmieji marinavimo ir marinavimo receptai.

Vištienos kotletai nenaudojant mėsmalės

Švelnūs vištienos kotletai yra vienas iš mano mėgstamiausių mėsos patiekalų. Buvo laikas, kai neturėjau mėsmalės ir nenaudoju parduotuvėje pirktos maltos mėsos, todėl šie kotletai man padėjo. Jų paruošimo paslaptis ta, kad mėsą reikia sumalti ne mėsmale, o

Aštrus lengvai sūdytas stintas

Gaila, kad ši maža jūros žuvelė nepelnytai ignoruojama, tačiau vitamino B ir seleno kiekiu ji pranašesnė už mėsą. Jame labai daug jodo, fluoro, kalcio ir natrio, ir, kaip ir visos laukinės jūrų žuvys, yra prisotintos omega-3 riebalų rūgščių.

Paprasti ir skanūs pieniški ledai su vyšniomis

Vyšnios – vienos iš tų uogų, kurios retai pasirodo šviežiuose patiekaluose, tačiau tampa puikiu įdaru, pagrindinio skonio priedu. Pieniniai ledai yra neutralus saldus produktas, juose nėra jokių ypatingų keblumų. Vyšnios patenka į

Skanūs "žali" taukai

Ar norite nustebinti savo svečius gražiais ir skaniais paprastais taukais? Tada šis straipsnis jums padės! Atrodė, kad čia yra kažkas originalaus ir įdomaus! Paprastas ir senovinis patiekalas. Bet ne! Yra vienas paprastas, bet įdomus ir labai gražus receptas

Arbūzų limonadas

Arbūzų limonadas yra nepaprastai skanus ir gaivus gėrimas. Jis dažnai patiekiamas kurortuose ir pajūrio atostogų vietose. Receptas labai paprastas, minimalus ingredientų kiekis ir nuostabūs rezultatai. Pats arbūzas yra labai gaivus, o limonado pavidalu šis

Vyšnių ir juodųjų serbentų likeris

Sudėtingas likerio skonis yra neabejotinas jo pranašumas. Vyšnių ir serbentų lapai suteikia paslaptingą aštrų skonį. Į likerį dedama ir vyšnių šakelių, kurios sukuria tą ypatingą atspalvį, būdingą medinėse statinėse laikomiems gėrimams.

Sūdyti ikrus namuose

Liepos mėnesį stambūs sidabriniai karpiai dažnai sugaunami ikrais. Jį kepti tiesiog pasidaro nuobodu. Ikrą galite pasūdyti patys. Daugelis žmonių tai daro neteisingai. Rezultatas – virti ikrai, kurie bjauraus skonio ir konsistencijos. Bet teisingai

Greita ir skani cikorijų gira

Visi žino, kad gira visada buvo laikoma tradiciniu gėrimu Rusijoje. Laikai keičiasi, bet pamatai išlieka tie patys.Kaip ir prieš daugelį metų, skani, aštri gira vertinama dėl neįprasto skonio ir gaivinančios galios. Yra keletas variantų

Naminis vištienos kumpis

Naminis vištienos kumpis savo skoniu neprilygsta parduotuvėje pirktam kumpiui. Jis gaminamas namuose su aromatiniais prieskoniais, grybais, džiovintais vaisiais, daržovėmis, riešutais ir žaliaisiais padažais iš česnako, baziliko, petražolių,

Salo su česnaku ir pipirais, paprastas receptas

Sūdyti taukai yra gerbiamas produktas tarp daugelio pasaulio tautų. Jis ypač mėgstamas Europos šalyse. Nors kartais būna lašinių su mėsos sluoksniais, vadinamų šonine, jie vis tiek lieka kiaulienos taukais. Kiaulienos lašinius mėgo ir Italijoje, būtent senoliai.

Kepta skumbrė

Kvepianti skumbrė, kepta su svogūnu ir citrina, su traškia plutele ir minkšta mėsa, tikrai taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu, tereikia ją bent kartą paruošti. Jo paruošimas užtruks labai mažai laiko, bet rezultatas