Garšīgi ķiploku grauzdiņi cepeškrāsnī
Mūsdienu veikalu plaukti ir pilni ar apšaubāma sastāva precēm, kurām sniedzas roka. Viens no tiem ir krekeri. Desmitiem zīmolu, dažādas garšas piedevas un, protams, iespaidīgs daudzums ķīmisko garšas pastiprinātāju un konservantu. Bet katra mājsaimniece var viegli pagatavot šādus krekerus mājās. Aktīvās līdzdalības process neaizņems vairāk par pāris minūtēm, pārējā laikā tie mierīgi izžūs dzesēšanas krāsnī. Šodien gatavosim ķiploku grauzdiņus. Bet jums vienkārši jāpievieno vēl viena garšviela - un jūs iegūsit kraukšķīgu gardumu ar jaunu garšu. Tāpēc nākamreiz, tā vietā, lai pirktu vēl vienu krekeru maisiņu, nopērciet maizes klaipu un pagatavojiet tos mājās. Tas ir ne tikai ekonomiski izdevīgāk, bet arī daudz garšīgāk.
Sagatavojiet visu nepieciešamo. Jūs varat ņemt dažādu veidu maizi.
Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkākās rīves vai izlaiž caur presi. Sajauc ar sāli un saulespuķu eļļu.Atstāj nostāvēties vismaz stundu, varbūt ilgāk. Tas padarīs eļļu garšīgāku.
Uz maizes šķēles uzliek nelielu daudzumu ķiploku sviesta.
Izmantojiet nazi, lai izkliedētu pa visu virsmu. Jums ir nepieciešams berzēt maisījumu drupatās. Tādā pašā veidā izgaršo maizi no otras puses.
Kad visi gabali ir pārklāti, sagrieziet tos stieņos vai kubiņos, kā vēlaties.
Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 3-5 minūtēm. Pēc tam samaisiet, izslēdziet uguni, aizveriet cepeškrāsni un atstājiet ķiploku grauzdiņus dzesēšanas krāsnī uz 2 stundām. Laikam ejot, maize izžūs.
Šos ķiploku grauzdiņus cepeškrāsnī var izmantot kā dažādu salātu sastāvdaļu vai vienkārši kraukšķināt uz aromātiskas ķiploku maizes. Ir labi papildus piedāvāt kādu mērci.
Sastāvdaļas:
- melnā maize 200 g.
- pelēkā maize 200 g.
- ķiploki 3 zobi
- saulespuķu eļļa 1 ēd.k.
- šķipsna sāls.
Kā pagatavot ķiploku grauzdiņus
Sagatavojiet visu nepieciešamo. Jūs varat ņemt dažādu veidu maizi.
Ķiplokus nomizo un sarīvē uz smalkākās rīves vai izlaiž caur presi. Sajauc ar sāli un saulespuķu eļļu.Atstāj nostāvēties vismaz stundu, varbūt ilgāk. Tas padarīs eļļu garšīgāku.
Uz maizes šķēles uzliek nelielu daudzumu ķiploku sviesta.
Izmantojiet nazi, lai izkliedētu pa visu virsmu. Jums ir nepieciešams berzēt maisījumu drupatās. Tādā pašā veidā izgaršo maizi no otras puses.
Kad visi gabali ir pārklāti, sagrieziet tos stieņos vai kubiņos, kā vēlaties.
Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 3-5 minūtēm. Pēc tam samaisiet, izslēdziet uguni, aizveriet cepeškrāsni un atstājiet ķiploku grauzdiņus dzesēšanas krāsnī uz 2 stundām. Laikam ejot, maize izžūs.
Šos ķiploku grauzdiņus cepeškrāsnī var izmantot kā dažādu salātu sastāvdaļu vai vienkārši kraukšķināt uz aromātiskas ķiploku maizes. Ir labi papildus piedāvāt kādu mērci.
Līdzīgas meistarklases
Īpaši interesanti
Komentāri (1)
