Fruitsalade Ananas

Ananas 1 st.
Mandarijnen 4 st. klein.
Peer 1 st. groot.
Yoghurt 1 st. klein standaardglas.

Snijd de ananas voorzichtig horizontaal door. Je zult er veel moeite voor moeten doen, maar het is de moeite waard. Het is niet nodig om de groene staart van de ananas af te snijden. Neem vervolgens een eetlepel of een mes met een breed mes en verwijder het vruchtvlees. Twee "boten" zullen dienen als originele slakommen.

Snijd de peer in kleine blokjes en verdeel de mandarijnen eenvoudig in plakjes. Breng de salade op smaak met yoghurt en meng in een aparte kom. Er zijn verschillende manieren om een fruitsalade te versieren. Met een groentemes kun je bijvoorbeeld dunne chocoladestukjes maken, zoals op de foto. Of smelt chocolade en giet een eetlepel over de salade, langs een zigzaglijn.