Koken. Pagina 15

Masterclasses:

Kip in blik is de gemakkelijkste en lekkerste manier om te koken

Wat kan eenvoudiger? Waarschijnlijk niets. Smaakvol? Je kunt je tong inslikken. U hoeft niet te aarzelen, u hoeft alleen maar dit recept te herhalen. Deze methode lijkt in niets op een bakhoes.

Kefir zure room

Zure room is een uitstekende saus of dressing voor pannenkoeken, borsjt, dumplings of dumplings. Dit is een traditioneel product in de Russische keuken. Je kunt het thuis zelf bereiden. Er zijn verschillende manieren om zure room thuis te maken. En een

Budget gebakken rode vis

Houd je van rode vis, maar kun je het niet betalen? Dit recept zal alles veranderen! Als je plakjes koopt en ze in maïsmeel bakt, krijg je een ongelooflijk culinair meesterwerk. Gasten vragen om het recept, maar jij houdt het geheim. In slechts een half uur

Hoe rode vis thuis te zouten

Licht gezouten, drooggezouten zalm is een smakelijk en zeer mals snelkookgerecht. Om licht gezouten rode vis te bereiden, is slechts vijf minuten van uw tijd voldoende! De rest van de tijd wordt de vis gekookt zonder uw deelname. Op

Hoe brasem correct te drogen. Ik onthul het recept en de kennis die ik heb geërfd van mijn voorouders

Het drogen van vis is helemaal geen moeilijke taak, zoals het op het eerste gezicht lijkt. Van de herfst tot de lente, wanneer de vissen overvloedig aanwezig zijn in de plaatselijke rivieren, beginnen ze ze in te slaan, en als je jezelf en je vrienden graag trakteert op bier met vis, dan is er niets

Gedroogde vleesreepjes - een geweldige snack

Dit is gewoon een prima tussendoortje voor een schuimend drankje. Diverse gerookte, gedroogde, gebakken of gebakken vleessoorten. Worsten, knakworsten en worstjes zijn erg populair in biercafés. De meeste van deze heerlijke snacks kun je zonder problemen thuis maken.

Van wat we hebben, maken we eenvoudig natuurijs.

Iedereen, zonder uitzondering, houdt van dit werkelijk heerlijke dessert. Vandaag gaan we zelfgemaakt ijs maken van wat in bijna elke keuken te vinden is. Elk van de gepresenteerde ingrediënten kan worden uitgesloten, vervangen of aangevuld met andere, strikte

Kaaschips in de oven

Kaaschips zijn een geweldig alternatief voor de in de winkel gekochte chips. Het bereiden kan niet eenvoudiger, het belangrijkste is om de juiste kaassoort te kiezen. Het mag niet smelten of zich veel verspreiden. Het duurt slechts een minuut om de kaas te raspen en op de pan te leggen

Gebakken champignons in krokant paneermeel

Gebakken champignons zijn erg lekker, en als ze ook nog eens krokant gepaneerd zijn, nog lekkerder. Deze paddenstoelen zijn lekker als warm voorgerecht of als toevoeging aan een bijgerecht. In ieder geval zullen deze paddenstoelen niemand onverschillig laten. En om ze voor te bereiden, heb je alleen maar nodig

Een heel eenvoudig recept voor zelfgemaakte ham

Dit hamrecept is vrij eenvoudig, maar het vereist een strikte naleving van de kooktemperaturen, anders kan de bouillon opzwellen, in eenvoudige woorden: het eindresultaat is een gehaktbal.

Geweldig voorgerecht met oesterzwammen

Als de zelfgemaakte champignonreserves zijn opgegeten, is het tijd voor paddenstoelen uit de winkel en even smakelijke champignons en oesterzwammen. Zij zijn degenen die je het vaakst tegenkomt in de winkelketen, en vandaag vertellen we je hoe je een heerlijk en snel tussendoortje van oesterzwammen kunt bereiden. oesterpaddestoelen

Hoe je in één beweging een dozijn kerstomaatjes snijdt

Cherrytomaatjes worden in veel salades en gerechten gebruikt. Ze zijn klein, zien er interessant uit en zijn aangenaam en gemakkelijk om te eten. Ze worden meestal in een doormidden gesneden schaal geplaatst. Dus om tijd en moeite te besparen, raad ik u aan kennis te maken met interessant

Hoe je in 5 minuten een cake in de magnetron kookt zonder melk

Ik hou echt van verschillende bakproducten, maar ik ben niet bereid om 3 uur in de keuken te staan ​​om één gerecht te bereiden. Daarom wil ik je kennis laten maken met zo'n eenvoudig en heerlijk recept. En het allerbelangrijkste: in slechts 5 minuten krijg je een echt, heerlijk dessert voor

Dit is het meest luie recept voor luie dumplings

Deze luie dumplings zijn allemaal even groot, hebben de meest delicate wrongelstructuur en dit alles is te danken aan de minimale hoeveelheid bloem in de batch, evenals een speciale methode voor het vormen van wrongelcilinders. Dumplings met kwark

Kiprol “Marmer”

Geen enkele huisvrouw die gevoelig is voor het dieet van haar gezin zou aan dit recept voorbij moeten gaan.Heerlijke kiprol is in alle mogelijke opzichten ideaal: verbluffende, pittige en tegelijkertijd delicate smaak wordt gecombineerd met maximaal

Hoe je havermelk thuis maakt

Havermelk is een product van plantaardige oorsprong dat uniek is in zijn kwaliteiten. Het is te vinden in de winkelketen onder de naam “Ne moloko”. Het bevat geen lactose en caseïne, zoals in koemelk, en kan daarom veilig door hen worden geconsumeerd

Hele karper met citroen en ui in de oven

In de oven gebakken karper met citroen, ui en dille is aromatisch en ongelooflijk lekker. Zo'n gerecht zal, ondanks de eenvoud van de bereiding, zeker een prominente plaats innemen op de vakantietafel. Om karper te bakken

Het malsste gekookte varkensvlees met melkinjecties

Elk deel van de varkenspulp kan worden omgezet in het zachtste gekookte varkensvlees, je hoeft het alleen maar te vullen met melkinjecties. Knoflook, zoete wortels en takjes rozemarijn geven een speciale smaak en kleur.

Zo fileert u vrijwel elke vis eenvoudig en snel - universele stap-voor-stap-instructies

Hoe fileer je snel en eenvoudig vis? Slechts tien minuten van uw tijd en een scherp mes zijn voldoende! Zelfs een beginnende kok kan dit proces aan. Voor het snijden van vis kun je het beste een scherp en dun mes kiezen.

Hoe makreel te marineren voor het grillen, zodat het sappig wordt

Gegrilde makreel is een geweldig idee voor een picknick. Kebabs zijn heel gewoon en je zult niemand verrassen met vlees op de grill. Maar als u vis bakt, kunt u zowel uzelf als uw gasten verrassen. Makreel is zeer geschikt om te zouten. Veel mensen weigeren het te kopen

Thuis echte varkensworstjes maken

Thuis worstjes maken, moeilijk of niet? Wat is een worst? Het is in wezen speciaal bereid gehakt, in een omhulsel gedaan en gekookt volgens een recept. Er is niets ingewikkelds, het belangrijkste is om enkele trucs en recepten te kennen.

Zelfgemaakte varkens- en runderworst, een eenvoudig stapsgewijs recept

Tegenwoordig kun je alles koken, je hoeft alleen maar de juiste ingrediënten te hebben. Stevige zelfgemaakte worsten zijn geen uitzondering. In dit recept gebruiken we uitsluitend natuurlijke producten, wat de kwaliteit van de worst waarborgt

Thuis de lekkerste basturma maken

Basturma is een vleesgerecht van de volkeren van de Kaukasus. Meestal wordt dit voorgerecht gemaakt van ossenhaas, maar het kan ook gemaakt worden van varkensvlees, kalkoen en zelfs kip. Het is helemaal niet moeilijk om basturma thuis te bereiden. Moet kopen

Gekookt borstrolletje

Van buikspek kun je een grote verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden. Je kunt een borstbroodje maken voor een vakantie in plaats van de gebruikelijke worst. Dit is een heerlijk vleeswarenstuk dat ook op een boterham kan worden gelegd. Kook zo