Potetpannekaker med ost

Potetpannekaker tilberedes i alle moderne familier. Hvis tidligere, i fjerne sovjetiske tider, ble potetpannekaker tradisjonelt bare tilberedt av mel og poteter, nå har fantasien til kulinariske spesialister utvidet seg betydelig. Mange ekstra ingredienser legges til hakkede poteter, som lar deg leke med smakspaletten. Denne oppskriften er veldig interessant når det gjelder ingredienser. De resulterende deilige, gyllenbrune pannekakene er rett og slett deilige!

Nødvendige produkter:

- 0,8 kg store poteter,
- 2 fedd hvitløk,
- et lite stykke hard ost,
- 70 g bakemel,
- egg,
- salt etter smak.

Kulinariske trinn for å lage deilige pannekaker med ost

1. Det er best å velge store poteter til denne retten, fordi de river raskere. Vask og skrell potetknollene.

2.Riv potetene med et grovt rivjern. Du kan bruke en elektrisk grønnsakskutter med vedlegg.

3.Riv osten også grovt.

4. Knekk egget.

5.Tilsett litt salt. Du må fokusere på din egen smak.

6.Tilsett mel. Bland ingrediensene.

7. Riv hvitløken fint eller kjør den gjennom en presse. Legg til massen. Rør alt igjen.

8. Det er godt å varme opp stekepannen før steking, tilsett hakkede poteter med en spiseskje. Du må steke tortillaene på begge sider. Brannen skal kontrolleres. Det er viktig at produktene ikke brenner seg.