Hvordan dyrke østerssopp hjemme uten å kjøpe mycel

Vanlig sopp som vi kjøper i supermarkedet kan dyrkes hjemme på et halmsubstrat. Mange mennesker er interessert i denne teknologien, men blir likevel stoppet av mangelen på mycel. Faktisk kan du høste sopp ved ganske enkelt å plante røtter fra kjøpt østerssopp. La oss se nærmere på teknologien.

Hva du trenger:

gjennomsiktige plastposer;
østerssopp fra butikken;
strå.

Prosessen med å dyrke østerssopp uten mycel

Forbered først underlaget. For å gjøre dette må du legge sugerøret i vann, koke opp og koke i 5 minutter. Halmen fjernes og avkjøles til romtemperatur.

Noe av halmen bør legges på bunnen av en gjennomsiktig plastpose. Uspiselige soppstengler er plassert på den under veggene.

Deretter drysses de med halm, og østerssopprøttene legges ut igjen. Så, alternerende nivåer, er det nødvendig å fylle hele posen, komprimere underlaget godt i den. Så er det bundet.

På motsatt side av røttene må du lage horisontale kutt 5 cm lange. Du må også lage et dreneringshull i bunnen for å drenere overflødig fuktighet.Posen plasseres på et varmt sted med en temperatur på 22-25°C i 20 dager, til skudd er synlige gjennom polyetylenet. Lys er ikke nødvendig i dette rommet.

Etter at mycelstigmaene begynner å dannes, må du flytte posene til et kjølig rom med en temperatur på 12-18 °C og en fuktighet på 80-85%. Dette er optimale forhold for frukting.

Rommet skal ventileres to ganger daglig. På dette stadiet trenger soppen allerede lys. Et vindu er nok. Hvis dyrkingen foregår i kjelleren, utføres belysningen med en vanlig lyspære i 8 timer.

Etter 10 dager i et kjølig rom kuttes soppen av.