Najprostsze i najdelikatniejsze kiełbaski z kurczaka nie pozostawią Cię obojętnym, możesz je nawet ugotować na ogniu

Jedną z ciekawych opcji podania popularnego składnika jest filet z kurczaka. Idealna alternatywa dla półproduktów kupowanych w sklepie. Danie należy do klasy „dietetycznej” i doskonale nadaje się do podawania dzieciom. Wygodnie jest go także zabrać ze sobą w podróż jako przekąskę.
Kolejną zaletą dania jest to, że nadaje się do serwowania zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Prosty sposób przygotowania i możliwość podania na różne sposoby: wersja klasyczna - gotowana/smażona z dodatkiem, jako nadzienie do domowych hot-dogów, pizza, jako przystawka na świątecznym stole. Produkty można także piec w folii w piekarniku z dodatkiem grzybów, warzyw, sera lub smażyć na ognisku.

Do mięsa mielonego możesz użyć dowolnego mięsa, ale wpłynie to na czas gotowania. Produkty z kurczaka będą gotowe za 10 minut, ale na przykład wieprzowinę lub wołowinę należy gotować średnio przez 20 minut.
Jako przyprawy doskonale sprawdzi się curry lub wędzona papryka.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 580 gramów.
  
• Mleko - 130 gramów.
  
• Cebula - 1 średnia cebula.
  
• Czosnek - 2 ząbki.
  
• Ser (opcjonalnie) - 120 gramów.
  
• Sól pieprz.
  
• Ulubione przyprawy.

Dodatkowo: Folia do pieczenia lub folia spożywcza do gotowania.

Przygotowanie:

1) Filet z cebulą, czosnkiem i mlekiem zmiel w robocie kuchennym. Jeśli używasz maszynki do mięsa, najpierw zmiel filet, cebulę i czosnek, a następnie wymieszaj z mlekiem.

Dodać sól, pieprz, przyprawy. Mięso mielone powinno być bardzo delikatne.

2) Przygotuj folię spożywczą i pokrój ser w słupki. Rozłóż mięso mielone porcjami na środku folii, na środku połóż kawałek sera.

3) Zwiń kiełbasę w folię, owiń brzegi.

4) Produkty włożyć do wrzącej wody i gotować około 10 minut. Najważniejsze, aby nie rozgotować we wrzącej wodzie, aby kiełbaski nie okazały się suche.

5) W razie potrzeby usmaż ugotowany produkt na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor.

Kiełbasy owinięte w folię można włożyć do zamrażarki i ugotować w dowolnym momencie lub wyjąć z folii i zamrozić do czasu ugotowania na patelni, nad ogniem lub w piekarniku.