3 jajka, makaron i 10 minut na pożywny obiad

Kto powiedział, że aby otrzymać pyszny makaron trzeba dodać do niego masło i kawałki mięsa? Wypróbuj ten budżetowy przepis, a przekonasz się, że bez nich możesz przygotować apetyczne danie.

Składniki na 1 porcję:

• olej słonecznikowy – 5 łyżek;
  
• rogi makaronu – 1 szklanka;
  
• jajka – 3 szt.;
  
• duża cebula;
  
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki;
  
• zmielony czarny pieprz;
  
• sól.

Proces robienia makaronu

Do rondelka wlać litr wody i doprowadzić do wrzenia. Dodaje się do niego 1 łyżeczkę. sól i 3 łyżki. olej słonecznikowy. Następnie dodaj szklankę makaronu i gotuj jak zwykle.

Po 7-8 minutach woda jest spuszczana.

Drobno posiekaną cebulę wlewa się na rozgrzaną patelnię, natłuszcza olejem słonecznikowym i smaży.

Po 2 minutach dodaje się do niego 2 łyżki. pasta pomidorowa i 20-30 ml. woda.

Na patelnię wbija się 3 jajka i wszystko miesza.


Smażyć na średnim ogniu, aż sos osiągnie jednolitą konsystencję. Należy go wymieszać, aby jajka nie smażyły ​​się osobno w masie.

Gdy sos będzie już gotowy, na patelnię wrzucamy makaron, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Musisz dusić je razem przez kolejne 2 minuty.Przystawkę podaje się na gorąco.

Obejrzyj wideo