Jak szybko ugotować buraki, aby zachować witaminy
Gotowanie buraków, w zależności od ich wielkości i stopnia dojrzałości, może zająć od 20 minut do 3 godzin. Jeśli jednak zostanie to zrobione przy maksymalnym ogniu, nie będzie w nim żadnych witamin. Przyjrzyjmy się, jak ugotować to szybko i poprawnie.
Przed gotowaniem buraków nie trzeba obierać ani odcinać ogonów, aby sok nie wyciekł. Nie ma potrzeby solić wody. Jeśli to zrobisz, buraki staną się twarde i będą gotować dłużej.
Buraki zanurza się w wodzie i umieszcza na kuchence. Po ugotowaniu należy go gotować przez 30 minut na średnim ogniu. Kiedy zacznie się gotowanie, należy dodać 0,5 łyżeczki do wody. ocet, sok z cytryny lub 1 łyżeczka. Sahara. Pozwoli to zachować jego bogaty kolor.
Po pół godzinie nakłuj buraki widelcem, aby sprawdzić gotowość. Jeśli nie pasuje, należy nieco wydłużyć gotowanie. Gotowe buraki zanurza się w zimnej wodzie na 15 minut. Po tym będzie bardzo łatwo wyczyścić.
Proces gotowania buraków
Przed gotowaniem buraków nie trzeba obierać ani odcinać ogonów, aby sok nie wyciekł. Nie ma potrzeby solić wody. Jeśli to zrobisz, buraki staną się twarde i będą gotować dłużej.
Buraki zanurza się w wodzie i umieszcza na kuchence. Po ugotowaniu należy go gotować przez 30 minut na średnim ogniu. Kiedy zacznie się gotowanie, należy dodać 0,5 łyżeczki do wody. ocet, sok z cytryny lub 1 łyżeczka. Sahara. Pozwoli to zachować jego bogaty kolor.
Po pół godzinie nakłuj buraki widelcem, aby sprawdzić gotowość. Jeśli nie pasuje, należy nieco wydłużyć gotowanie. Gotowe buraki zanurza się w zimnej wodzie na 15 minut. Po tym będzie bardzo łatwo wyczyścić.
Obejrzyj wideo
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (0)
