Żadnych grzybów! Rewelacyjne danie ze zwykłych ziemniaków

Ziemniaki podawane są w różnej postaci - smażone, gotowane, duszone, w formie puree itp. Zapraszam jednak do spróbowania innego niezwykłego dania. W formie grzybów, ale o smaku ziemniaków. Z zewnątrz prawie niemożliwe jest odgadnięcie, z czego jest wykonany. Uwierz mi, wszyscy Twoi goście będą bardzo zaskoczeni Twoimi umiejętnościami kulinarnymi, jeśli zrobisz to w ten sposób.

Bez grzybów Rewelacyjne danie ze zwykłych ziemniaków

Składniki

Wymagane będą następujące produkty:

ziemniaki średnie – 2 szt.;
skrobia – 200 gr.;
woda – 150 ml. na ciasto;
rozgnieciony czosnek – 14 gr. (1 łyżka);
sos sojowy – 32 gr. (4 łyżki);
papryczka chili – 4 gr. (1 łyżka);
cukier – 3 gr. (1 łyżeczka);
posiekana zielona cebula – 1-2 łyżki. l.;
olej roślinny – 3 łyżki. l.;
sól;
woda do wrzenia.

Potrzebna jest również pusta szklana butelka i folia spożywcza.

Gotowanie niesamowitego dania ze zwykłych ziemniaków

Ziemniaki umyj i obierz, pokrój w małą kostkę. Ułożyć w naczyniu do pieczenia i przykryć folią spożywczą. Wykonujemy kilka nakłuć i gotujemy w kuchence mikrofalowej przez 7 minut na najwyższej mocy. Ziemniaki można po prostu ugotować, najważniejsze jest zrobienie z nich tłuczonych ziemniaków, bez zwykłych dodatków mleka i masła.

Dodać skrobię, odrobinę wody, wymieszać. Nie wlewamy całej wody na raz, ale stopniowo, tak aby uzyskać jednolitą masę. Dobrze zagniecione ciasto powinno być wystarczająco miękkie, bez grudek i nie powinno pękać.

Z powstałej mieszanki uformuj małe kulki i dociśnij je szyjką butelki. Powinieneś otrzymać kawałki, które wyglądają jak pieczarki.

Zagotuj wodę i gotuj sztuczne grzyby w osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Kawałki zwiększą swoją objętość, gdy tylko zostaną napełnione wodą - danie jest prawie gotowe.