Varenie. Strana 30

Majstrovské kurzy:

Studená čerešňová polievka

Predstavte si, že tieto polievky si vyberajú nielen špeciálni gurmáni. Ak vás už nudí bežné menu a milujete bobule, potom je to práve ideálna príležitosť ozdobiť si jedálniček novým jedlom. Poteší sa z nej aj malý! Prečo nie! to

Zmrzlina na báze troch zložiek bez cukru a špeciálneho vybavenia

Vo svetovej kuchyni je skutočný boom zmrzliny. Z čoho profesionáli nevyrábajú gastronomickú zmrzlinu? Základom „zimnej nádchy“ sa stáva slanina a sleď, čaj a bylinky, kaktusy a rôzne druhy syrov a alkohol. Ale aj vo vašej kuchyni bez

Jahodové suflé

S príchodom letnej sezóny a objavením sa lahodných bobúľ z nich môžete pripraviť rôzne jedlá a dezerty. Navrhujem pripraviť jahodové suflé. Ukazuje sa to veľmi jemné a vzdušné a jednoducho sa topí v ústach a vďaka čerstvým bobuľám dezert

Varenie plneného chleba - pizze

Ak k vám zrazu prídu kamaráti vášho dospievajúceho syna alebo k vám prídu kamaráti vášho manžela, môžete veľmi rýchlo pripraviť plnený chlieb s polevou na pizzu.Ak nemáte doma bochník okrúhleho chleba, tak pošlite niekoho do najbližšej pekárne na 2 - 3

Ako som vyrobil kokosový olej

Nikdy som si nevšimol, že v obchodoch v našom meste si môžete kúpiť kokosové orechy - očividne mi jednoducho nepadli do oka. Kokosový olej používam neustále ako prísadu do mydiel a krémov. Zvyčajne sa objednáva online, ale nedávno

domáce rezance

Akákoľvek zmienka o chutnom jedle je sprevádzaná komentárom „domáce“, ktorý je zrozumiteľný pre každého. Vlastnými rukami vytvárajú kulinárske majstrovské diela, lahodné a nezabudnuteľné jedlá. Strávte trochu viac času v kuchyni a vychutnajte si obed

Veľkonočný koláč

Veľká noc je najvýznamnejším cirkevným sviatkom v roku. V tento deň ľudia pečú veľkonočné koláče a maľujú vajíčka a na Bielu nedeľu sa stretávajú a pozdravujú sa slovami „Kristus vstal z mŕtvych“. Existuje veľa možností výroby

Ako variť tiramisu

Dnes sa naučíme „sladké“ základy talianskej kuchyne. Majstrovské dielo svetového cukrárskeho umenia, alebo jednoducho lahodný dezert – tiramisu. Aké komponenty sú potrebné na jeho vytvorenie? Začnime zoznam možno sušienkami (sú tiež

Tortová bábika

Torta v tvare šiat pre bábiku je vhodná na dievčenskú narodeninovú oslavu. Môžete použiť akúkoľvek bábiku, hlavná vec je, že tortové šaty úplne zakrývajú jej nohy do pása. Moja bábika je vysoká cca 30 cm.Na základ „šiat“ môžete použiť torty ako napr.

Hranolky podľa všetkých pravidiel

Hranolky sú jedným z najobľúbenejších jedál na jedálnom lístku reštaurácií rýchleho občerstvenia.Zlaté chrumkavé zemiaky, úhľadne nakrájané na kocky, môžu nechať len málo ľudí ľahostajných. Všetci však vieme, že ide o rýchle občerstvenie.

Domáce sušienky z ovsených vločiek

Počas chladného a mrazivého dňa chcete predovšetkým teplo a pohodlie. Domáce ovsené sušienky so semiačkami sú snáď najchutnejšie z tých, ktoré si môžete pripraviť aj doma bez toho, aby ste mali nejaký zvláštny kulinársky talent. Toto pečivo je vždy chutné!

Výroba marshmallow doma

Marshmallow bol vynájdený francúzskymi kuchármi a okamžite si získal srdcia milovníkov sladkostí. Snehovo biela a vzdušne vyzerajúca guľa jednoducho nemohla nechať ľahostajných tých, ktorí to aspoň raz vyskúšali. Ale ako všetky dômyselné prípravky

Objemové kvety v želé

Navrhujem urobiť zaujímavé želé s objemným kvetom vo vnútri. Môžu ľahko prekvapiť hostí, pretože je nepravdepodobné, že by to niekde videli. Spočiatku možno ani neuhádnete, ako presne sa tento kvet vyrába. Niekto si myslí, že ide o pravú pivóniu resp

Koktejl na romantickú večeru

Prečo nie, ak je to chutné a nezvyčajné? Tento nápoj vytvorí tropické arómy a prázdninovú náladu. Aj vás zahalí do svätožiary romantiky, ak ju pripravíte svojej milovanej (milovanej). Nikdy si neotvoril kokos? Neboj sa, je to tak

Sušená chobotnica

Prekvapivo, sušená chobotnica - každý obľúbený snack pre penu - sa veľmi ľahko pripravuje doma. Nevyžaduje si to žiadne vzácne produkty a zaberie to relatívne málo času – iba 2-3 hodiny. Ak nemáte špeciálne

Tortové figúrky vyrobené z mastichy

V mojej majstrovskej triede dnes predstavím možnosť zdobenia vianočného koláča. Myšlienku navrhol zákazník, v dôsledku čoho sa rozhodli urobiť biblickú scénu narodenia Ježiša. To znamená, že v centre kompozície som mal muža, ženu a

Pečenie mäsa na „francúzsky spôsob“ v rúre

Novoročné sviatky sú vždy zábavné a chutné! A pre gazdinky to znamená aj hodiny strávené pri sporáku. Aby ste tieto hodiny skrátili a neboli príliš bolestivé, varte chutne, no zároveň jednoducho a rýchlo. Tu je jeden veľmi jednoduchý recept

Domáce kondenzované mlieko za 20 minút

Kupujete ešte kondenzované mlieko v obchodoch? A nebojíte sa, že obsahuje množstvo škodlivých chemických prísad? A náklady na priemyselné kondenzované mlieko boli nedávno dosť vysoké. A niekedy ukladať produkty

Netradičné pečené mäso so zemiakovou prílohou

V modernom svete sviatky nikdy nie sú dňami pôstu. Len tak sa môžete rozmaznávať kyslou uhorkou a vychutnávať si domácu kuchyňu. Žiadna žena zároveň nechce stráviť všetky svoje vzácne minúty odpočinku pri sporáku. Ako rýchlo a

Zemiakové placky so syrom

Zemiakové placky sa pripravujú vo všetkých moderných rodinách. Ak sa predtým, vo vzdialených sovietskych časoch, zemiakové placky tradične pripravovali iba z múky a zemiakov, teraz sa predstavivosť kulinárskych špecialistov výrazne rozšírila. Pridajte veľa do mletých zemiakov

Mandarínkové želé

Vedeli ste, že želé je veľmi výživné a vysoko kalorické jedlo kvôli obsahu škrobu v jeho zložení.Podľa starých ruských tradícií bol tento nápoj vždy považovaný nielen za veľmi zdravý, ale aj za výživný dezert. Najmä ak

Rýchla polievka s klobásami

Komu by sme mali dať dlaň za vzhľad takého prvého chodu? Nemci a Rakúšania používajú údeniny už dlho, varia ich na grile alebo vyprážajú na panvici. Tekuté jedlá s údenými klobásami nie sú nezvyčajné v rôznych reštauráciách po celom svete. Toto

Peňažná opica vyrobená z cukrovej pasty

V predvečer Nového roka, ktorého majiteľom je opica, som sa rozhodol predstaviť vám svoju majstrovskú triedu o vyrezávaní lahodnej, jedlej opice z cukrového tmelu, ktorá nepochybne ozdobí váš novoročný koláč. Začnime s farbením

Torta "Praha"

Receptov na pražský koláč je veľa, všetky sú podobné a zároveň sa od seba líšia. Jedno však majú spoločné. “Prague” je neuveriteľne lahodný čokoládový koláč, veľmi jednoduchý na prípravu. Tu je náš rokmi overený recept na pražský koláč. Na prvý pohľad