Не купујем киселе шампињоне, кувам их сам по брзом рецепту за 15 минута

Маринирани шампињони су класично предјело које ће бити прикладно на сваком столу. Да ли сте знали да је укусне и заиста хрскаве мариниране шампињоне једнако лако припремити код куће као и купити у продавници? Потребно је само пет минута! Корак по корак рецепт са фотографијама помоћи ће вам да направите ужину што је брже могуће и укусније.

Састојци

За припрему хрскавих киселих шампињона биће вам потребни следећи састојци:

• мини шампињони - 250 г
  
• маслиново уље - 20 мл.
  
• ловоров лист - 1 ком .;
  
• сирће - 1 кашика;
  
• вода - 50 мл;
  
• алева паприка - 3 грашка;
  
• шећер - 1 тсп.
  
• чили - 1/5 ком.;
  
• сол - 1 кашичица;
  
• сушени тимијан - неколико гранчица;
  
• мешавина бибера - 1/2 тсп.

Припрема:

1. У дубљој посуди помешајте сирће са водом, ловором, уљем, алеве паприке, соли, шећера и мешавине љутих паприка. Промешајте маринаду и оставите неколико минута док се кристали шећера и соли не растворе.

2. Додајте печурке. Помешајте све састојке и пошаљите радни предмет на ватру.

Кувајте печурке након кључања само пет минута.

3. Самељите чили, уклоните листове са гранчица тимијана.

4. Укисељене печурке ставите у тегле или посуде за складиштење отпорне на топлоту. Додајте чили и тимијан. Помешајте састојке. Мариниране печурке су спремне за служење одмах након хлађења! Пријатно!

Инстант мариниране печурке су одлична опција за зачињено предјело за празничну трпезу или домаћу вечеру. Шампињони испадају веома хрскави, добро маринирани и пикантни. Арома ужине одмах изазива апетит! Ови маринирани шампињони се могу користити за припрему разних предјела и додати у салате са печуркама и соте. Покушајте да кувате ове печурке и сигурно ћете се изненадити колико брзо можете маринирати шампињоне!

Суштина

• Принос: 1 тегла 300 мл.
  
• Време кувања: 7 минута (кување и мешање маринаде) + време хлађења.
  
• Садржај калорија: 83,7 кцал/100 г, БЗХУ - 3,1/6,3/3.