Зими више не купујем краставце! Супер начин за замрзавање краставаца

Краставци који се продају зими су вишеструко лошији од летњих краставаца, како по укусу, тако и по хемијском саставу. Боље их је јести на минимум, или их уопште не куповати. Алтернатива краставцима са пестицидима у стакленицима су смрзнути летњи краставци.

Процес припреме свежих краставаца за зиму

Краставци се морају опрати и осушити.

Затим се режу на коцкице као за салату.



Коцке се пребацују у обичну врећу за храну.

Унутра се изравнавају у танком слоју, а ивица торбе је пресавијена.

Кришке краставца стављају се у замрзивач. У овом облику могу да се чувају колико год желите и да не постану воденасти као цели смрзнути краставци.
Замрзнуте коцке се могу користити за припрему салата, окрошке и других јела. Пре употребе се не одмрзавају.

На пример, када се припрема салата, прво се сви састојци исецкају, а на крају се додају смрзнути краставци у потребној количини. Салата се помеша, мало напоји да се коцке одмрзну и сервира.Ако пустите краставце да се прво одмрзну па тек онда додате, резултат ће бити сасвим другачији.

Погледајте видео