Flätor

Vad kan vara ovanligt med korv i deg? Och åtminstone hur den här korven är inslagen i deg. Den enklaste tekniken är att helt enkelt lägga korven på en utkavlad degbit och slå in den i en tub, men tänk om du försöker bli kreativ?



Ingredienser:
- korv;
- smördegsdeg;
- vegetabilisk olja.
Förberedelse.
Skär degen i två delar. Ta en del och kavla ut ett ca 2 millimeter tjockt lager. Dela lagret i rutor som mäter 20 gånger 20 (om korvarna är stora måste du göra större rutor).




Lägg korven i mitten av torget och nyp ihop alla kanter.



Använd en vass kniv och skär korven i 6-7 lika stora bitar tillsammans med degen, men lämna den fria kanten orörd.



Vänd nu varje korvbit upp och ner - en till höger, den andra till vänster och så vidare till slutet. Det visade sig vara en pigtail.





Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja, lägg ut "flätor" och sätt in i ugnen i 15-20 minuter.



Korvarna visar sig vara ovanliga och kommer definitivt att glädja dina nära och kära.



Njut av ditt te!