Ett utsökt recept för vilken fisk som helst

När du förbereder en fiskfilémiddag, prova detta recept. Det kommer att bli saftigt och mycket gott. Även de som inte gillar fisk kommer att gilla denna maträtt.

Ingredienser:

• benfri fisk - 600 gr.;
  
• gräddfil - 180 gr. + 1,5 msk. l.;
  
• ägg - 2 st.;
  
• lök - 1 st.;
  
• senap - 1 tsk;
  
• lavash - 2 st.;
  
• tomater - 2-3 st.;
  
• ost - 50 gr.

Matlagningsprocess

180 g blandas i en tallrik. gräddfil, 1 ägg, hackad lök och senap. Allt detta smaksätts med mald svartpeppar.




Portionerade saltade bitar av fiskfilé rullas till en blandad dressing.


Sedan läggs flera bitar av tomat och fisk rullade i dressing på rutor av pitabröd som mäter 25x25 cm.



Några teskedar av den återstående såsen läggs ovanpå, och pitabrödet rullas in i ett kuvert.


Kuverten med fisk läggs ut på en smord ugnsform.


Separat blandas 1,5 msk i en tallrik. gräddfil, 1 ägg och 50 gr. riven hård ost. All blandning, och såsen sprids ovanpå kuverten.


Formen placeras i ugnen som är förvärmd till 180°C.

Efter 35 minuter är läcker fisk i pitabröd med ostskorpa klar.

Smaklig måltid!

Titta på videon