Dietvänlig sallad

Som ni vet minskar majs aptiten, så för alla som vill gå ner extrakilon bör denna produkt vara på första plats. Under bearbetningen förlorar majskorn nästan alla sina fördelaktiga egenskaper, så det är nödvändigt att komplettera majsrätter med produkter som innehåller vitaminer och mikroelement. Bladgröna grönsaker är den bästa källan. Citronolja-fyllningen främjar snabb absorption av produkten, och överflöd av fibrer i kål och huvudsallad främjar och rengör tarmarna och mag-tarmkanalen.

Produkter:

• vitkål - 50 g,
  
• röd sallad - 2-3 blad,
  
• röd salladslök - 50 g,
  
• mogen tomat - 1 st.,
  
• konserverad majs - 2-3 matskedar,
  
• flera kvistar färsk persilja och dill.

För tankning:

• lite färdig senap, 1 msk vardera citronsaft, soja och olivolja.

Förberedelse

Riv salladsbladen i bitar. Lägg i en salladsskål. Skiva vitkålen tunt i band. Mosa kålen lätt. Lägg till salladsskålen.

Hacka eller riv grönsakerna, lägg till salladsskålen,

blanda med hackad rödlökhalvringar.

Skär den mogna röda tomaten i stora skivor. Lägg på gröna i en salladsskål. Tillsätt majskärnor. Det visar sig ett mycket vackert ljust färgschema.
Låt oss förbereda salladsdressingen.

Pressa saften av en kvarts citron i en separat skål.

tillsätt olivolja (eller linfrö), sojasås och senap. Blanda allt väl.

Vattna salladen precis innan servering.
Blanda försiktigt så att varje blad täcks med fyllning.

Det visar sig inte bara välsmakande, utan också mycket elegant, vackert och aptitretande. Denna sallad kan framgångsrikt serveras på ett semesterbord.