Kycklingben på ett galler i ugnen med potatis - ett ovanligt sätt att laga mat, läckra resultat
I de flesta fall bakar hemmafruar kyckling blandat med potatis eller i en bakpåse. Med denna metod kommer kycklingen att bli mer kokt eller till och med mosig. Alla känner till denna smak. Men så fort du tar samma ingredienser och tillagar det annorlunda förändras resultatet nästan dramatiskt.
Om du tillagar benen enligt receptet nedan blir de mer stekta och aromatiska, överflödigt fett och saft rinner in i potatisen, vilket gör dem inte torra, utan väldigt saftiga.
Det här receptet kommer att tilltala inte bara dina barn, utan till hela familjen.
Produkter:
- Kycklingklubbor - 1 kg.
- Potatis - 1 kg.
- Lök.
- Paprika.
- Torr vitlök kan ersättas med 2-3 klyftor vanlig vitlök.
- Olivolja.
- Salta och peppra efter smak.
- Tandpetare (om nödvändigt).
Steg-för-steg recept för att laga kycklingben på en grill med potatis
1. Förbered produkterna, skala potatisen och löken och tvätta kycklingen.
2. För kycklingben, ta en djup skål, lägg ut produkten, tillsätt 2-3 tsk.paprika, vitlök, samt salt och peppar efter smak. Du kan använda salt med tillsatta kryddor. Häll i 2-3 matskedar olivolja och blanda noga. Låt marinera i 60 minuter.
3. Skär den skalade potatisen i cirklar och lägg dem på en plåt eller i en värmetålig skål. Skär löken i en halvcirkel och lägg till vår potatis. Strö paprika över och tillsätt salt och peppar efter smak. Blanda noggrant.
4. Ta ett galler från ugnen och sätt in våra ben med den lilla sidan mellan kvistarna. Om benen faller igenom, säkra dem med tandpetare.
5. Sätt in kycklingen i ugnen och lägg potatisen under benen.
6. Grädda maten i 30-40 minuter vid en temperatur på 220 grader. Beroende på ugnen kan tiden ökas eller minskas, kontrollera beredskapen. Kycklingen kommer att bakas på alla sidor, fettet och kryddorna kommer att droppa in i potatisen, vilket ger dem en rik smak.
Detta är exakt receptet som använder vanliga ingredienser, och resultatet blir ovanligt. Smaklig måltid!
